硝酸钠和食盐的鉴别.pptVIP

实验化学专题3物质的检验与鉴别课题2亚硝酸钠和食盐的鉴别亚硝酸钠俗称“工业盐”,外观与食盐相似,有咸味.在新闻报道中有出现因误食工业盐而导致中毒的事件,轻者头晕、呕吐,重者腹泻、死亡.01NaNO2:02白色或浅黄色的晶体，有咸味03易溶于水（显著吸热）04熔点为271℃05分解温度为320℃一、亚硝酸钠的物理性质1、从物理性质鉴别亚硝酸钠和食盐外观：氯化钠是立方晶体或细小的结晶粉末,呈白色亚硝酸钠是白色或浅黄色斜方晶体熔点：氯化钠的熔点为801℃亚硝酸钠的熔点为271℃把亚硝酸钠和氯化钠置于同一小块金属片上，用酒精灯对金属片加热，先熔化的是亚硝酸钠；用酒精灯加热不熔化的是氯化钠。对水的溶解度及溶解时的热现象：氯化钠和亚硝酸钠虽然都溶解于水，但是两者溶解度却大不相同。温度对氯化钠溶解的影响很小；而亚硝酸钠极易溶于水，且溶解时吸热，其在热水中溶解得更快。在室温时，称取1g等量的亚硝酸钠和氯化钠分别置于小试管中，加2mL水使其溶解。一支试管中的溶液温度显著下降（10℃左右），此为亚硝酸钠的试管；另一支试管为氯化钠的试管。1、从物理性质鉴别亚硝酸钠和食盐从化学性质鉴别亚硝酸钠和食盐1亚硝酸的生成及其不稳定性2NaNO2+H2SO4（稀）=NaHSO4+HNO22HNO2=NO↑+NO2↑（红棕色）+H2O3食盐无类似反应和现象4从化学性质鉴别亚硝酸钠和食盐01亚硝酸钠溶液的酸碱性02NaNO2属于强碱弱酸盐,其水溶液呈碱性,而食盐属于强酸强碱盐其水溶液呈中性.03亚硝酸钠的氧化性亚硝酸钠可与具有还原性的I-、Fe2+s2-等反应，分别生成I2（棕黄溶液）、Fe3+（棕黄色溶液）。2I-+2NO2-+4H+=I2+2NO↑+2H2OFe2++NO2-+2H+=Fe3++NO↑+H2O食盐也无类似反应和现象练习：写出亚硝酸钠与硫化钠在硫酸酸化下的离子方程式0302010504062、从化学性质鉴别亚硝酸钠和食盐亚硝酸钠的还原性亚硝酸钠与强氧化性物质反应时，表现出还原性。如与KMnO4（H+）（紫红色）溶液反应时，MnO4-分别被还原为Mn2+（无色）。离子方程式为：5NO2-+2MnO4-+6H+=5NO3-+2Mn2++3H2O从化学性质鉴别亚硝酸钠和食盐练习：若把KMnO4改为K2Cr2O7呢？2、从化学性质鉴别亚硝酸钠和食盐⑤与硝酸银溶液反应Ag++NO2-=AgNO2↓（白色）Ag++Cl-=AgCl↓（白色）稀硝酸沉淀消失沉淀不消失方案101食盐02固体1固体203溶液1溶液204用手摸试管外壁05有冰凉感06无冰凉感07亚硝酸钠08方案2食盐固体1固体2溶液1溶液2溶液呈中性用PH试纸测溶液的PH值溶液呈碱性亚硝酸钠01食盐02固体1固体203溶液1溶液20401mol·L-1KMnO4溶液05溶液由紫色褪为无色06溶液没有明显现象07亚硝酸钠08几滴2mol·L-1H2SO4溶液方案3