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食品安全认知.pptx

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    食品安全认知;目录;01;;食品安全直接关系到人们的生命安全和身体健康，是保障公众健康的重要因素。;;国内食品安全现状;02;原材料采购与检验标准;根据产品特性，合理设定加工温度、时间等工艺参数。;针对生产设备制定详细的清洗消毒规程，确保无卫生死角。;;03;仓储环境条件设置与监控;对于需要低温保存的易腐食品，应使用冷藏或冷冻车辆进行

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