DB32T 2641-2014 靖江香沙芋生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B31

备案号：41850-2014

江苏

省

地

DB32

方标准

DB32/T2641-2014

靖江香沙芋生产技术规程

RulesofproductiontechniqueforJingjiangtaro

2014-03-30发布2014-04-30实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T2641-2014

前言

靖江香沙芋是冲积平原的特有产品，粮菜兼用，是江苏靖江一带传统农家品种，种植历史已达860多年。香沙芋分为母芋、子芋、孙芋，子芋、孙芋以食用为主，母芋可食用的同时也常用做饲料，子芋和孙芋占亩产量的60%～70%。为了规范香沙芋栽培技术，保障农产品质量安全，特制定本标准。

本标准的编写按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。

本标准由江苏省农业委员会提出。

本标准由靖江市经济作物指导站起草。

本标准主要起草人：王桂良、吴冬乾、沈艳、倪松尧、孙剑霞、赵艳、侯笛鸣、王华、李良、黄德峰。

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DB32/T2641-2014

靖江香沙芋生产技术规程

1范围

本标准规定了靖江香沙芋生产技术规程的产地环境要求、产量构成、生产技术管理、采收及生产记录。

本标准适用于靖江香沙芋（以下简称香沙芋）。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084-2005农田灌溉水质标准

NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件

3产地环境要求

产地环境要求应符合NY5010-2002的要求。

4产量构成

4.1种植密度：3600株/667m2。

4.2单株产量：400g/株～500g/株。

4.3产量水平：每667m2产量1250kg～1500kg，其中子芋每667m2产量680kg～900kg。

5生产技术管理

5.1种芋标准

顶芽充实呈紫红色，无病虫斑，无机械损伤，单个重30g～40g的新鲜子芋。

5.2茬口选择

选择土层深厚，土壤肥沃疏松，排灌方便且两年未种过芋头的壤土种植。5.3栽培方式

大棚、地膜覆盖、露地三种方式。

5.4播前准备

5.4.1整地施基肥

播前20d深翻晒土，耕深30cm，每667m2施充分腐熟的优质灰杂肥4000kg，45%高效复合肥30kg，施肥后整细整平土壤，上虚下实。

5.4.2晒种

播前晒种2d～3d，同时将芋芽四周干枯叶鞘剥除。

5.5播种

5.5.1播期

大棚栽培：1月上旬；地膜覆盖：2月中旬；露地栽培：3月中下旬。5.5.2播种量

每667m2播120kg～125kg。

5.5.3密度

大小行栽培，大行行距70cm，小行行距40cm，穴距33.3cm，每667m2播3600穴。5.5.4播种方法

将种芋芽眼斜向朝下成45°左右播种，盖细土2cm～3cm。

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5.5.5覆膜

地膜栽培方式的香沙芋在芋头小行上覆盖宽80cm的地膜。

5.6田间管理

5.6.1肥水管理

芋苗2片～3片真叶时667m2用腐熟粪肥500kg兑水1000kg浇施作第一次苗肥；隔10d～15d每667m2用腐熟粪肥700kg兑水800kg浇施作第二次苗肥；3片～4片真叶时667m2施腐熟粪肥2000kg、45%复合肥15kg作发棵肥；7片～8片真叶时结合大培土在芋头小垄内667m2施有机土杂肥3000kg、硫酸钾15kg或硫酸钾复合肥40kg、油菜壳（小麦壳）300kg或鲜绿肥1000kg作结芋膨大肥。发棵期和结芋膨大期要保持田间湿润，遇干旱天气要及时灌溉窨水。灌溉用水应符合GB5084-2005的灌溉水质标准要求。

5.6.2中耕培土

2片～3片真叶进行松土除草，20d后进行浅中耕培土，7片～8片真叶时大培土一次，培成13cm~15cm的小高垄，培土时把萌发抽生的边叶埋入土中。

5.6.3棚膜管理

5.6.3.1大棚栽培

早春气温比较低，要求关闭大棚保温促进芋苗生长，如田间湿度较大，选择晴天中午打开大棚两头通风散湿。4月中旬