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超市防蟑螂知识培训课件
汇报人：XX
目录
01
蟑螂的危害
02
蟑螂的种类与习性
03
防蟑螂的环境管理
04
物理防治方法
05
化学防治方法
06
防蟑螂培训与管理
蟑螂的危害
PARTONE
传播疾病风险
污染食物和餐具
蟑螂爬过食物和餐具时，会留下病原体，增加食物中毒和肠道疾病的风险。
携带病原体
蟑螂能携带并传播多种病原体，如沙门氏菌、大肠杆菌，引发疾病。
引发过敏反应
蟑螂的排泄物和蜕皮可引起哮喘和过敏性鼻炎等健康问题。
对食品的污染
引发过敏反应
传播病原体
蟑螂爬行过程中会携带并传播多种病原体，如沙门氏菌和大肠杆菌，污染食品。
蟑螂的排泄物和蜕皮中含有过敏原，可引起人类过敏反应，尤其对哮喘患者构成威胁。
破坏食品包装
蟑螂会咬破食品包装，直接污染食品，造成经济损失和食品安全问题。
影响超市形象
蟑螂的存在会让顾客质疑超市的卫生状况，从而降低对超市的信任度。
顾客信任度下降
顾客发现蟑螂后，可能会通过社交媒体或口口相传的方式传播负面信息，影响超市形象。
负面口碑传播
蟑螂爬行和排泄物可能污染食品和其他商品，影响商品质量，损害超市声誉。
商品污染风险
01
02
03
蟑螂的种类与习性
PARTTWO
常见蟑螂种类
美洲大蠊是常见的害虫之一，体型较大，喜欢温暖潮湿的环境，常见于厨房和下水道。
美洲大蠊
澳洲大蠊适应力强，能在多种环境中生存，尤其喜欢温暖的室内环境，常见于家庭和商业场所。
澳洲大蠊
德国小蠊是家庭中常见的蟑螂种类，体型较小，繁殖能力强，对杀虫剂有较强的抗性。
德国小蠊
生活习性分析
蟑螂是杂食性昆虫，几乎什么都吃，尤其喜欢含糖和淀粉的食物，常见于厨房和餐厅。
蟑螂的食性
蟑螂主要在夜间活动，白天隐藏在阴暗处，如缝隙、墙角等，夜间出来觅食。
蟑螂的活动时间
蟑螂繁殖能力强，一次产卵可达几十个，孵化周期短，是家庭和超市中常见的害虫。
蟑螂的繁殖习性
蟑螂适应力极强，能在极端环境中生存，如极低的食物和水分条件下也能存活。
蟑螂的适应能力
繁殖与活动规律
蟑螂繁殖迅速，一只雌蟑螂一年可产卵数十到数百个，孵化后迅速增加种群数量。
蟑螂的繁殖速度
1
蟑螂主要在夜间活动，寻找食物和水源，白天则隐藏在阴暗处，如缝隙、墙角等。
蟑螂的活动时间
2
蟑螂喜欢温暖潮湿的环境，会随着食物和水源的分布迁徙，常出现在厨房和浴室等地方。
蟑螂的迁徙习性
3
防蟑螂的环境管理
PARTTHREE
清洁卫生要点
01
保持垃圾箱周围清洁，及时清理垃圾，防止食物残渣吸引蟑螂。
定期清理垃圾
02
定期检查超市内外墙壁、门窗等处的裂缝或漏洞，并及时修补，以防止蟑螂进入。
检查并修补漏洞
03
确保食品储藏区域干燥通风，避免潮湿环境，因为蟑螂喜欢在潮湿的地方繁殖。
保持储藏区域干燥
堆放与存储管理
将货物堆放在托盘上，离地至少15厘米，以减少蟑螂藏匿和繁殖的空间。
保持货物离地
01
定期对货架进行彻底清洁，及时清理食物残渣和包装，防止吸引蟑螂。
定期清理货架
02
使用密封的容器存储食品和原料，确保蟑螂无法进入，减少食物源。
密封存储
03
保持货物整齐堆放，避免杂乱无章，减少蟑螂藏身的隐蔽角落。
有序堆放
04
湿度与温度控制
通过除湿机或通风保持超市内部干燥，减少蟑螂喜爱的潮湿环境，有效抑制蟑螂繁殖。
降低室内湿度
01
保持超市温度在蟑螂不适宜的范围内，如过冷或过热，可降低蟑螂活动和生存几率。
控制室内温度
02
确保空调系统正常运行，避免因冷凝水积聚而产生潮湿角落，成为蟑螂滋生的温床。
定期检查空调系统
03
物理防治方法
PARTFOUR
诱捕器的使用
根据超市环境选择粘性或非粘性诱捕器，确保有效捕捉蟑螂而不影响顾客和员工。
选择合适的诱捕器
01
将诱捕器放置在蟑螂经常出没的区域，如货架后、墙角和潮湿的地方，以提高捕获率。
正确放置诱捕器
02
定期检查诱捕器，及时清理捕获的蟑螂，并根据需要更换新的诱饵或诱捕器。
定期检查和维护
03
封堵缝隙与孔洞
定期检查超市的门窗，对破损处进行修补，确保没有可以让蟑螂进入的漏洞。
修补破损的门窗
在通风口和排水口安装细密的防虫网，阻止蟑螂通过这些通道进入超市内部。
安装防虫网
在超市的墙角、橱柜缝隙等蟑螂可能藏匿的地方，使用硅胶封堵剂进行封堵，有效防止蟑螂进入。
使用硅胶封堵剂
定期检查与清理
定期对超市货架和储物区进行彻底检查，及时发现并清除蟑螂藏匿的迹象。
检查货架和储物区
定期检查超市内的水源附近区域，如厨房和洗手间，因为蟑螂常在潮湿环境中聚集。
检查水源附近
确保超市内无食物残渣，特别是夜间营业结束后，彻底清理，减少蟑螂的食物来源。
清理食物残渣
化学防治方法
PARTFIVE
常用杀虫剂介绍
喷雾剂可迅速覆盖大面积区域，有效杀灭蟑螂，如含有拟除虫菊酯成分的产品。
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