T CAI 024—2023 仁兆蒜薹种植技术规程.pdf

ICS65.020.20

CCSB05

CAI

团体标准

T/CAI024—2023

仁兆蒜薹种植技术规程

TechnicalregulationsforplantingofRenzhaogarlicsprouts

2023-03-21发布2023-03-21实施

中国农业国际合作促进会  发布

T/CAI024—2023

仁兆蒜薹种植技术规程

1范围

本文件规定了仁兆蒜薹种植的产地环境、品种、种植技术、病虫害防治、采收和贮存要求。

本文件适用于地理标志产品仁兆蒜薹保护区域范围内蒜薹的栽培和管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8867蒜薹简易气调冷藏技术

GB15618土壤环境质量标准

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

仁兆蒜薹Renzhaogarlicsprouts

在地理标志产品仁兆蒜薹保护区域范围内种植的大蒜花薹，包括花茎（薹茎）和总苞（薹苞）两部

分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。

4产地环境要求

种植于地理标志产品仁兆蒜薹保护区域范围内，距离公路100公里以内，交通便捷的地块。土壤环

境质量符合GB15618的规定，灌溉用水质量符合GB5084的规定，环境空气质量符合GB3095的规定。

5品种

选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好、性状稳定的本地蒜（四六瓣）为主要种植品种。

6种植技术

6.1选地整地

6.1.1选地

选择在地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便、通风良好的地块。不能与葱、蒜等

百合科蔬菜连作，前茬可是水稻、玉米等作物。

6.1.2整地

前茬作物收获后，选晴天耖翻，用机械旋耕打细，按厢宽1.0m，沟宽0.3m，沟深0.2m的规格开沟，

平厢。

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6.2播种

6.2.1选种

选择蒜头硬实、圆整、蒜瓣整齐，无病虫危害，符合品种特性的蒜头做种。

6.2.2种瓣处理

方法一：将蒜瓣放在0~5℃的低温下处理20d~30d，人工促进春化阶段的进程；方法二：将蒜瓣放

入常温水中浸泡1d~2d。

6.2.3播种时间

9月上旬~9月下旬。

6.2.4播种方法

按行距0.20m、株距0.08m的规格播种，播种深度0.03m，密度为40000株/667㎡，每667㎡播种

量100kg~130kg。播种时蒜瓣的腹背连线应与行向平行，播后及时用遮阳网、秸秆等物覆盖，出苗后选

择晴天傍晚时分揭去遮蔽物。

6.3大田管理

6.3.1中耕除草

在长出3片真叶时进行第一次中耕除草，要求浅、薄、匀、细；第二次5~6叶进行，中耕稍深。

6.3.2浇水

6.3.2.1出苗水

播种后应及时浇出苗水，幼苗前期要控水，保持土壤湿润即可。

6.3.2.2防冻水

气温下降0℃~4℃时，浇一次防冻水，防冻水要浇足浇透