《饮食安全至关重要》课件.pptVIP

饮食安全至关重要;课程大纲;什么是食品安全;食品安全的重要性;全球食品安全现状;中国食品安全概况;常见食品安全问题;食品添加剂超标;农药残留超标;重金属污染;细菌污染;病毒感染;假冒伪劣食品;过期食品;不合格包装;不当储存方式;食品安全风险评估;食品安全监管体系;国家食品安全标准;食品生产许可制度;食品经营许可管理;食品安全追溯系统;食品安全检测方法;快速检测技术;实验室检测;日常饮食安全注意事项;购买食品的注意事项;查看生产日期;检查包装完整性;验证保质期;留意储存条件;食品储存的正确方法;冷藏保存要求;干货储存方法;果蔬储存技术;熟食保存方式;安全烹饪方法;清洗消毒;生熟分开;适当加热;避免交叉污染;外出就餐安全指南;选择可靠餐厅;注意卫生条件;观察服务人员;特殊人群的饮食安全;婴幼儿饮食安全;孕妇饮食安全;老年人饮食安全;食品安全事故应对;常见症状识别;紧急处理方法;就医建议;事故报告流程;消费者维权;法律法规解读;;未来发展趋势;;