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海纳百川,有容乃大;壁立千仞,无欲则刚。——林则徐
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号
CN202520251A
(43)申请公布日2025.11.28
(21)申请号CN201710613321.2
(22)申请日2017.07.25
(71)申请人刘清山
地址725271陕西省安康市石泉县长阳乡双村村二组
(72)发明人刘清山
(74)专利代理机构西安睿通知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人寇兰英
(51)Int.CI
权利要求说明书说明书幅图
(54)发明名称
一种含中草药的酒曲及其制备方法
(57)摘要
本发明提供一种含中草药的酒曲及其制备
方法,含中草药的酒曲由以下原料制成:米粉、
麦麸、米糠、绿高粱籽、豆类、五粮芽、猕猴桃
枝条水和中草药;其中,五粮芽为小麦、大麦、
玉米、谷子和豌豆的芽茎。其制作方法如下:将
所有原材料打磨成粉,通过混合、搅拌成型等工
艺,最后在不同温度和湿度下置于香蒿中发酵6‑7
天完成制曲工艺。本发明中使用的香蒿是酒曲的
增香剂,使酒味香气独特,可反复使用;使用本
老当益壮,宁移白首之心;穷且益坚,不坠青云之志。——唐·王勃
发明的含中草药的酒曲发酵水麻桑泡得到的酒,
其出酒率大于48%,高于传统的玉米酒曲的出酒
率;酿造的酒具有补中益气、健脾暖胃、消炎止
痛、解毒杀虫、防止癌症等多种功效。
法律状态
法律状态公告日法律状态信息法律状态
2017-11-28公开公开
2017-11-28公开公开
2018-09-04实质审查的生效实质审查的生效
去留无意,闲看庭前花开花落;宠辱不惊,漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
权利要求说明书
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君子忧道不忧贫。——孔丘
说明书
一种含中草药的酒曲及其制备方法的说明书内容是请下载后查看
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