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现代枯燥技术;第一篇枯燥过程的根本原理;第1章湿气体和湿物料的性质;第1章湿气体和湿物料的性质;第1章湿气体和湿物料的性质;第1章湿气体和湿物料的性质;第1章湿气体和湿物料的性质;第1章湿气体和湿物料的性质;第1章湿气体和湿物料的性质;第1章湿气体和湿物料的性质;第1章湿气体和湿物料的性质;;;第1章湿气体和湿物料的性质;第1章湿气体和湿物料的性质;第1章湿气体和湿物料的性质;第2章枯燥中的试验技术和测量方法;第2章枯燥中的试验技术和测量方法;直接测量法包括：物料加热法，化学枯燥法，共沸蒸馏法，化学滴定法

间接测量法包括：电导率、电容、微波、远红外吸收等

气体湿度的测量方法有:

重量分析法，湿度计，露点法

3 物料吸附平衡特性的测定;4湿分扩散率(或称湿分扩散系数)

5热导率

6相间传热系数和传质系数

7枯燥常数

8枯燥动力学试验

枯燥动力学试验的目的主要是测定物料平均湿含量和平均温度(通常是测定物料的外表温度)随时间而变化的数据。根据实验结果获得一组数据，由此绘制以下曲线：物料湿含量-枯燥时间〔枯燥曲线〕，枯燥速率-物料湿含量〔枯燥速率曲线〕。;第2章枯燥中的试验技术和测量方法;第2章枯燥中的试验技术和测量方法;第3章根本枯燥过程的计算;第3章根本枯燥过程的计算;第3章根本枯燥过程的计算;第3章根本枯燥过程的计算;第3章根本枯燥过程的计算;第3章根本枯燥过程的计算;第3章根本枯燥过程的计算;第3章根本枯燥过程的计算;第3章根本枯燥过程的计算;第4章枯燥过程的数学模型

和模拟根底;第4章枯燥过程的数学模型

和模拟根底;第4章枯燥过程的数学模型

和模拟根底;第4章枯燥过程的数学模型

和模拟根底;第4章枯燥过程的数学模型

和模拟根底;;第4章枯燥过程的数学模型

和模拟根底;第4章枯燥过程的数学模型

和模拟根底;;第二篇枯燥方法和枯燥器;第5章隧道枯燥器和厢式枯燥器;第5章隧道枯燥器和厢式枯燥器;第5章隧道枯燥器和厢式枯燥器;第5章隧道枯燥器和厢式枯燥器;;第6章转筒枯燥器;第6章转筒枯燥器;第6章转筒枯燥器;第6章转筒枯燥器;第6章转筒枯燥器;第7章转鼓枯燥器;第7章转鼓枯燥器;第7章转鼓枯燥器;第7章转鼓枯燥器;第8章带式枯燥机;第8章带式枯燥机;第8章带式枯燥机;第8章带式枯燥机;第8章带式枯燥机;第8章带式枯燥机;第9章盘式连续枯燥器;第9章盘式连续枯燥器;第9章盘式连续枯燥器;第9章盘式连续枯燥器;第9章盘式连续枯燥器;第10章卧式桨叶式枯燥器;第10章卧式桨叶式枯燥器;第10章卧式桨叶式枯燥器;第10章卧式桨叶式枯燥器;第10章卧式桨叶式枯燥器;第11章流化床枯燥;第11章流化床枯燥;第11章流化床枯燥;第11章流化床枯燥;第11章流化床枯燥;第11章流化床枯燥;第11章流化床枯燥;第12章改型流化床枯燥机;;第12章改型流化床枯燥机;;第13章喷动床枯燥;第13章喷动床枯燥;第13章喷动床枯燥;第13章喷动床枯燥;第14章喷雾枯燥;第14章喷雾枯燥;第14章喷雾枯燥;第14章喷雾枯燥;第14章喷雾枯燥;第14章喷雾枯燥;第14章喷雾枯燥;第14章喷雾枯燥;第14章喷雾枯燥;第15章气流枯燥;第15章气流枯燥;第15章气流枯燥;第15章气流枯燥;第15章气流枯燥;;第16章太阳能枯燥;第16章太阳能枯燥;第16章太阳能枯燥;第16章太阳能枯燥;第16章太阳能枯燥;第16章太阳能枯燥;第16章太阳能枯燥;第17章真空冷冻枯燥;第17章真空冷冻枯燥;第17章真空冷冻枯燥;第17章真空冷冻枯燥;第17章真空冷冻枯燥;第17章真空冷冻枯燥;第17章真空冷冻枯燥;第17章真空冷冻枯燥;第17章真空冷冻枯燥;;第18章微波和高频枯燥;第18章微波和高频枯燥;第18章微波和高频枯燥;第18章微波和高频枯燥;第18章微波和高频枯燥;第18章微波和高频枯燥;;第19章红外热辐射枯燥;第19章红外热辐射枯燥;第19章红外热辐射枯燥;第19章红外热辐射枯燥;第19章红外热辐射枯燥;第20章冲击枯燥、穿透枯燥和冲击穿透枯燥;第20章冲击枯燥、穿透枯燥和冲击穿透枯燥;第20章冲击枯燥、穿透枯燥和冲击穿透枯燥;第20章冲击枯燥、穿透枯燥和冲击