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食品生产企业食品安全知识考试试卷及答案
工号：
部门：
()
1、食品安全标准是()？
A、鼓励性标准
B、引导性标准
C、强制性标准(正确答案)
D、自愿性标准
2、关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）
A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁
B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
C、将食品与有毒有害物品一(正确答案)
D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染同运输时，应采取有效的隔离措施
3、下列哪些食品可以依法进行生产()
A、无标签的预包装食品
B、以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品(正确答案)
C、以病
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