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茶艺师（初级）试题及答案.pdf

茶艺师（初级）试题及答案.pdf

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    茶艺师(初级)试题及答案

    一、单选题(共63题，每题1分，共63分)

    1.茶叶中的()具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

    A、叶绿素

    B、氨基酸

    C、茶多酚

    D、氟化物

    正确答案：C

    2.演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每()

    毫升容量用茶1克。

    A、30

    B、40

    C、60

    D、50

    正确答案：D

    3.福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称()。

    A、乌龙入宫

    B、乌龙出洞

    C、青龙出洞

    D、青龙入宫

    正确答案：A

    4.在《劳动法》中对劳动者职业素质方面的要求

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