2025年一年级上册道德与法治《10吃饭有讲究》说课稿 .pdfVIP

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

《10吃饭有讲究》说课稿

各位评委，我今天说课的课题是，道德与法治一年级上册《吃饭有讲究》，下面，我将

从教材分析、学情分析、教学目标、教学过程、板书设计以及教学反思的6个方面对本课的

教学设想进行说明：

一、说教材分析

本课选自部编版教材一年级上册第十课《吃饭有讲究》中片段三《食物的诉

说》。这节内容主要关注各种食物蕴含的丰富营养以及合理搭配的重要性，比较

贴近学生的实际生活。通过对各种食物的学习，学生能够合理搭配，科学饮食，

初步养成良好的饮食习惯，从小培养健康文明的生活方式。

二、说学情分析

小学一年级的学生，由于缺少一定的饮食健康知识，偏食，挑食，三餐不定

时不定量的情况普遍存在。尤其在我们农村学校，大部分孩子是留守儿童，部分

孩子有爱吃零食不吃正餐，偏爱饮料不爱喝白开水，爱吃肉类不吃蔬菜的不良习

惯。因此学生树立科学饮食，健康生活的观念是极为重要的。

一年级学生心理具有活泼好动，喜爱游戏，好奇多问等特点，因此在教学过

程中穿插猜谜语、角色扮演等活动，并借助多媒体，更好地来调动学生学习的积

极性。

三、说教学目标：

1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、合理饮食的好习惯。

2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。

3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不

良习惯。

教学重点：

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

了解挑食、偏食的危害，让学生做到不偏食、不挑食，养成良好的饮食习惯。

教学难点：

初步了解常见的食物及营养，懂得均衡、营养的饮食有利于自己的健康成长。

教学准备：

1.学生：填写课前“我的饮食情况调查表”

我的“饮食情况”调查表

班级

姓名

你喜欢吃饭吗

你最爱吃的食物

你不爱吃的食物

你会吃不喜欢的

食物吗

2．教师：课件、“我家的周六营养食谱”和“健康饮食争星卡”每人各一张。

四、教学过程：

活动一：开心动画——找找坏毛病

1.同学们今天的坐姿可真标准，老师奖励大家看动画片吧！

2、播放动画片《大头儿子和小头爸爸》吃饭挑食片段：短片里的大头儿子

既聪明又可爱，，却有不少坏毛病，你发现了吗？

【设计意图】：兴趣是最好的老师，是最直接的学习动力。一年级的学生注

意力容易分散，我从学生熟悉的动画形象导入，激发学习兴趣。课堂一开始播放

大头儿子吃饭的视频，直入主题。

穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

活动二：精彩回放——我的“文明就餐”瞬间

借助多媒体展示文明就餐照片，复习、检查上节课学习内容：

小朋友们，你们最近每天做到吃饭讲卫生、讲礼仪了吗？你们的爸爸妈妈拍

了好多你们在家文明吃饭的照片，我们来看看是那些小朋友被拍下来了哦？说说

你们在干什么？

【设计意图】：课后实践作业反馈，实现课堂学习与学生生活的衔接，复习

检查了上节课学习的内容。

活动三、饮食调查——学习健康饮食好习惯

（一）吃饭不挑食——改正挑食坏毛病

1.出示课前“饮食情况”调查表：

小朋友们，在前面的动画片里，我们发现了大头儿子不爱吃西兰花和土豆泥，

你们也有不爱吃的食物吗？通过同学们填写的“饮食情况”调查表，老师发现这

几样东西咱们班不爱吃的人同学别多。

（多媒体展示学生课前完成的“饮食情况”调查表和不爱吃的食物图片）

2.播放视频《食物宝宝的诉说》：

只吃爱吃的食物，不爱吃的食物就不吃，这就叫挑食。挑食究竟好不好

呢？我们来听听食物宝宝们是怎么说的吧！

【设计意图】：以动漫形式聆听食物的诉说，在视频