福建专用2024_2025学年新教材高中化学第1章认识化学科学第1节走进化学科学学案鲁科版必修1.docVIP

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第1节走进化学科学

一、化学科学的形成与发展

1．化学科学的发展简史

(1)古代：①取火、保存火种；②烧制陶瓷、冶炼金属、酿造酒类。

(2)近代：①波义耳提出化学元素的概念；②拉瓦锡提出氧化学说；③道尔顿提出原子论；④阿伏加德罗提出分子学说；⑤门捷列夫发觉元素周期律。

(3)现代：①发觉放射性元素；②建立现代量子化学理论；③创建新分子的合成化学的崛起；④创立高分子化学；⑤化学热力学与动力学的开创性探讨；⑥化学工业的快速发展。

2．我国化学家在化学探讨中的重要成果

(1)1965年，我国科学家胜利地合成结晶牛胰岛素，这是首次人工合成的、具有生理活性的蛋白质。

(2)2015年，我国科学家屠呦呦因发觉抗疟新药青蒿素获得诺贝尔生理学或医学奖。

二、化学科学的主要特征

1．化学科学的含义及特征

2．现代化学探讨的重要手段

(1)试验化学手段有波谱(如核磁共振光谱)、色谱、X射线衍射、飞秒化学、原子示踪等。

(2)理论化学以理论计算为主要手段，辅以计算机模拟。

3．先进技术手段的应用成果——抗疟新药的发觉

三、化学科学的探究空间

1．微观层面上：操纵分子和原子，组装分子材料、分子器件和分子机器等。

2．能源和资源方面：更加科学合理地开发与利用能源和资源。

3．材料科学方面：使各种新型材料的制造成为可能，进一步丰富人类的物质世界。

4．环境方面：为解决环境问题供应有力保障，实现对环境污染的科学防治。

5．生命科学方面：在分子层次上了解生命问题的本质、揭示生命运动的规律，在分子水平上了解疾病的病理，寻求新方法，研制新药物。

6．信息科学方面：研制功能各异的信息材料。

1．推断下列说法是否正确：

(1)化学探讨的主要目的就是相识分子。()

提示：×。化学探讨的主要目的除相识分子外，还有制造分子。

(2)化学家可以依照化学规律创建出自然界中不存在的物质。()

提示：√。人们可以通过化学反应合成自然界中不存在的物质。

(3)化学探讨会造成严峻的环境污染，最终人类将毁灭在化学物质中。()

提示：×。通过化学探讨可以解决一些环境问题。

(4)化学科学与其他科学分支的联系不亲密。()

提示：×。化学是一门中心科学，与其他科学分支亲密联系。

2．教材中叙述“早在远古时代，我们的祖先就知道了如何取火和保存火种”，那么在中国古代的四大独创：火药、指南针、造纸术、印刷术，其中属于化学史上的贡献的是哪几项？

提示：指南针和古代印刷术均没有发生化学变更，所以属于化学史上的贡献的是火药和造纸术。

3．(1)很多军事武器中都有化学学问在起作用，化学科学已渗透到军事科学的各个领域。烟幕弹主要利用磷在燃烧时产生大量白烟的原理，其原理用化学方程式如何表示？

(2)气象武器可用来对敌占区实施人工降雨，人工降雨利用的化学物质是什么？

提示：(1)4P＋5O2eq\o(=====,\s\up7(点燃))2P2O5(2)干冰

化学科学的发展历程

下图是我国从古代到当代的三位化学家及他们的成就：

相识化学科学的形成和发展

(1)你能说出古代的化学实践活动有哪些吗？

提示：主要有烧制陶瓷、冶炼金属、酿造酒类、炼制“仙丹”等。

(2)拉瓦锡的氧化学说对近代化学发展有什么贡献？

提示：拉瓦锡通过试验否定了燃素学说，提出了燃烧的氧化学说，并通过大量的试验让俄国化学家洛蒙诺索夫提出的质量守恒定律获得公认，使化学由定性探讨到定量探讨，逐步成为一门独立的自然科学。

(3)近代化学诞生的标记是什么？

提示：1661年英国科学家波义耳提出化学元素的概念，标记着近代化学的诞生。

体会化学科学的主要特征

化学科学是一门具有创建性的科学，是不是我们可以通过化学反应制造原子、分子呢？

提示：不是。化学学科只能通过化学反应制造分子，不能制造原子。

1．化学科学：

2．物理性质和化学性质：

内容

物理性质

化学性质

概念

物质不须要发生化学反应就能表现出来的性质

物质在化学反应中表现出来的性质

内容

色、味、态、熔点、沸点、硬度、密度、水溶性等

稳定性、酸碱性、氧化性、还原性等

特性

可由感官感知或物理仪器测知

与化学反应相互依存，不行分别

3.物理变更和化学变更：

内容

物理变更

化学变更

概念

无新物质生成的变更

有新物质生成的变更

本质

特征

宏观：无其他物质生成

微观：构成物质的微粒结构不变，微粒间隔可能变更

宏观：有其他物质生成

微观：构成物质的微粒结构变更，变成了其他物质的微粒

外观

特征

状态、形态、大小的变更

常伴随发光、放热等现象

本质

区分

是否有新物质生成

举例

冰的溶化、水的汽化、

木材做成课桌

H2在O2中燃烧生成水

(1)在化学反应中分子发生变更，而原子不变。

(2)从宏观和微观角度分析化学反应，不变的是反应物和生成物总