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番茄抗灰叶斑病关键基因SlPKY1的功能解析与机制探究
一、引言
1.1研究背景与意义
番茄（SolanumlycopersicumL.）作为全球范围内广泛种植的重要蔬菜作物，在农业生产中占据着举足轻重的地位。它不仅是人们日常饮食中不可或缺的食材，富含维生素C、维生素E、番茄红素等多种营养成分，对人体健康具有诸多益处；还因其丰富的用途，可加工成果酱、果汁、番茄酱等多种产品，在食品工业中发挥着重要作用。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计数据显示，近年来全球番茄种植面积持续扩大，产量稳步增长，其经济价值和市场需求不断攀升。
然而，番茄在生长过程中面临着多种病害的威胁，其中灰叶斑病（To
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