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大班科学《生蛋和熟蛋》课件.pptx

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生蛋和熟蛋

活动目标

1.学会积累不同的探索方法,知道解决问题的方

法有很多种。

2.喜欢参与区分生鸡蛋和熟鸡蛋的的探索方法,

并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。

3.感知蛋壳艺术的美,并对蛋壳工艺感兴趣。

生蛋?熟蛋?

鸭妈妈和鸭蛋

鹌鹑妈妈和蛋宝宝

形形色色的蛋

形形色色的蛋

大大小小的蛋

有营养的蛋

有营养的蛋-蛋的营养

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中

含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人

体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~

15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含

有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A

、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大

有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

有营养的蛋

其他的蛋制品

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