商务礼仪课标教案案例.doc

课程标准

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教材名称：商务礼仪（第四版）

主编：

课程标准

一、课程基本信息

课程名称

商务礼仪

开课部门

适用专业

市场营销专业

课程编号

总学时

45

总学分

2.5

先修课程

后续课程

编制人

审定人

修订日期

二、课程性质与任务

1.课程性质

《商务礼仪》课程是市场营销专业进行岗位能力培养的一门专业技术课，本课程针对人才需求组织教学内容，按照工作过程设计教学环节，讲授商务活动类型、各类商务活动的策划及组织以及商务活动各环节和场合必须遵循的礼仪规范，为岗位需求提供职业能力训练，为培养技术技能型人才提供保障。

2.课程任务

《商务礼仪》课程教学的主要任务是学习商务礼仪的基础知识，掌握商务礼仪的基本常识和运用技巧，能够帮助学生培养良好的礼仪修养，通过本课程的学习，学生应具备商务形象、文书、接待与拜访和商务仪式宴请等礼仪素质，并帮助学生取得《助理营销师》职业资格证书。

三、课程目标

1.知识目标（编号Ai）

A1.商务礼仪的基本概念和原则；

A2.职业形象礼仪知识；

A3.商务文书礼仪知识；

A4.商务接待与拜访礼仪知识；

A5.商务仪式礼仪知识；

A6.商务宴请礼仪知识；

A7.涉外商务礼仪知识。

2.能力目标(编号Bi)

B1.掌握商务礼仪的基本操作；

B2.掌握仪表服饰、仪容举止的礼仪要求；

B3.能够撰写常见规范的商务文书；

B4.能够做好商务接待与拜访工作；

B5.能够掌握多种商务会议的工作流程，并学会开业庆典与剪彩仪式礼仪；

B6.能够熟练掌握宴会礼仪与赴宴礼仪；

B7.能够了解涉外商务礼仪的规范和原则。

3.素质目标(编号Ci)

C1.培养学生谦虚、好学的能力，能利用各种信息媒体，获取新知识、新技术的能力；

C2.培养学生勤于思考、做事认真的良好作风；

C3.培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养责任和成本意识及吃苦耐劳的精神品质；

C4.培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养责任、安全、环保、成本意识及爱岗敬业的职业道德；

C5.培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养责任、服务及效率意识；

C6.培养学生良好的职业道德；

C8.培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养责任、服务及效率意识。

四、教学内容与学时安排

由于各专业人才培养方案中该课程的学时不同，教学内容可以适当调整，总学时为45学时的教学内容和学时安排具体如下：

序号

教学任务或项目

教学内容

理论

学时

实践

学时

知识

能力

素质

1

商务礼仪认知

A1

B1

C1

2

2

2

职业形象礼仪

A2

B2

C2

2

4

3

商务文书礼仪

A3

B3

C3

4

4

4

商务接待与

拜访礼仪

A4

B4

C4

4

4

5

商务仪式礼仪

A5

B5

C5

4

4

6

商务宴请礼仪

A6

B6

C6

3

4

7

涉外商务礼仪

A7

B7

C7

2

2

合计

45

21

24

五、教学基本条件

1．师资要求

本课程需要熟悉市场营销和商务活动领域的双师型教师2名。

要求：

（1）市场营销专业硕士及以上学历；

（2）具备高校教师资格证；

（3）具备一定的社会实践能力；

（4）了解高等职业教育的教学规律。

2．仪器设备要求

本课程需要一个案例教学场所，并有可以展示学生基本的礼仪素质和技巧的空间。

3．实验实训场所要求

为了保证理论与实践操作密切结合，已建成投入使用的营销之道实训室分别用于商务和市场营销方面的实际操练。

六、课程实施建议

1．课程模式建议

本课程应重视学生在校学习与实际工作的一致性，有针对性地采取工学交替、任务驱动、项目导向、课堂与实习地点一体化等行动导向的教学模式。

2．教学建议

本课程重点讲解现代社交礼仪的基本概念、特征和原则，在讲解商务礼仪应用内容时，重点介绍仪容仪表仪态礼仪、日常交际礼仪、商务接待与餐饮礼仪；校内实训时，应以加强礼仪实践训练为重点；校外实训时，应以提高其实际应变能力及应用商务礼仪知识的能力为重点。

3．教学方法与教学手段

本课程应根据课程内容和学生特点，采取“教学六步法”，分别实施项目教学、讨论教学、案例教学、情境教学、仿真模拟、网络教学和岗位训练，充分发挥学生学习的主观能动性，由理论指导实践并在实践中自我检验，提高了教学效果。

教学手段主要应用电子教案、多媒体课件、视听资源、模拟平台操作和实践岗位训练五种。采用多媒体课件教学大大增加了课堂知识容量，有效增强学生的理性认识和感性认识，促使学生将理论和实践相结合。

4.其他

根据全球经济贸