钌碳与镍碳催化剂：纤维素水解加氢制山梨醇的性能与前景探究.docx

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2025-03-19 发布于上海
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钌碳与镍碳催化剂：纤维素水解加氢制山梨醇的性能与前景探究

一、引言

1.1研究背景与意义

山梨醇，化学名为*+,+-+.+/+01己六醇，作为一种重要的精细化学品，在众多领域有着广泛应用。在食品行业中，山梨醇可作为面粉的组织改进剂，使蛋糕类面点膨松细软，还能防止淀粉老化，同时它也是甜品制作时常用的原料；在医药领域，山梨醇是合成维生素A的关键原料，还可用于降低血氨浓度，辅助治疗肝性脑病，也能作为利尿剂缓解水肿症状，以及治疗便秘等；在日化行业，山梨醇具有保湿作用，可代替甘油用于日常使用的牙膏以及化妆品中。此外，山梨醇还可用于制革，对皮革进行加脂处理，改善皮革的外观和手感，同时也是洗