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水产养殖用药安全风险评估分析

引言

随着水产养殖规模的不断扩大，环境污染问题逐渐凸显。水产养殖过程中大量使用的饲料、药物以及养殖排放物质对水体的污染日益严重，水体富营养化、缺氧等问题频繁发生，影响了养殖环境的可持续发展。水资源的紧张和水质的恶化也对水产养殖业构成了巨大挑战，导致部分养殖区的生产能力受到制约。

随着我国居民消费水平的提高，水产品的消费需求逐渐从单一的数量需求向多样化、品质化发展。消费者更加关注水产品的营养价值、安全性和口感，尤其是对绿色、无污染的水产品需求不断增加。当前我国水产养殖业的生产结构尚未完全适应这种消费趋势，部分低端产品仍占据市场主导