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常见食源性疾病和食物
沙门氏菌（禽、畜、肉）
副溶血性弧菌（水产品：墨鱼、虾、蟹、贝类等）
蜡样芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌（剩饭）
肉毒杆菌（发酵食品、肉制品）
单核细胞增李四特生菌（乳制品）
椰毒假单细胞菌（银耳）
大肠杆菌0157：H7（肉制品）等。
最近几年，我国也发生了出口蔬菜和茶叶中农药残留超标、酱油中氯丙醇、花生中黄曲霉素的污染和动物性食品氯霉素残留等食品安全问题。;;;五、我国应对食品安全采取的主要措施;QS标志的含义：QS标志属于质量标志，食品外包装加印（贴）QS标志代表着生产加工企业对所生产食品作出的明示保证;;;;;;（3）如何识别绿色食品。;
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