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食品行业的创新发展与科技应用考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对食品行业创新发展及科技应用的理解与掌握程度，检验考生在实际工作中的应用能力和创新能力。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.食品行业创新发展的核心驱动力是：（）
A.市场需求
B.政策导向
C.科技进步
D.人力资源
2.以下哪项不是食品科技的主要应用领域？（）
A.食品加工
B.食品包装
C.食品储存
D.食品安全检测
3.下列哪项不属于食
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