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比较法分析营养师考点，试题及答案

姓名：____________________

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.营养师的主要职责是：

A.提供医疗诊断

B.制定个体化的营养治疗方案

C.进行药物治疗

D.进行手术操作

2.下列哪一项不属于营养素的范畴？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素D

3.人体必需的宏量营养素包括：

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.维生素、矿物质、水

C.蛋白质、维生素、矿物质

D.脂肪、维生素、碳水化合物

4.营养不良的儿童最常见的问题是：

A.贫血

B.肥胖

C.肌肉萎缩

D.消化不良

5.下列哪种食物富含钙质？

A.鸡蛋

B.瘦肉

C.鱼类

D.蔬菜

6.人体所需的能量主要来源于：

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

7.下列哪种疾病与营养摄入不足无关？

A.痛风

B.贫血

C.骨质疏松症

D.消化不良

8.营养师在为孕妇提供营养建议时，应特别注意：

A.提供足够的蛋白质

B.控制脂肪摄入

C.增加碳水化合物摄入

D.减少维生素摄入

9.下列哪种食物富含维生素A？

A.胡萝卜

B.苹果

C.鸡蛋

D.牛奶

10.营养师在为老年人提供营养建议时，应特别注意：

A.提供足够的蛋白质

B.控制碳水化合物摄入

C.增加脂肪摄入

D.减少维生素摄入

11.下列哪种疾病与营养摄入过量有关？

A.贫血

B.高血压

C.骨质疏松症

D.消化不良

12.营养师在为婴幼儿提供营养建议时，应特别注意：

A.提供足够的蛋白质

B.控制脂肪摄入

C.增加碳水化合物摄入

D.减少维生素摄入

13.下列哪种食物富含铁质？

A.胡萝卜

B.苹果

C.鸡蛋

D.瘦肉

14.营养师在为糖尿病患者提供营养建议时，应特别注意：

A.提供足够的蛋白质

B.控制碳水化合物摄入

C.增加脂肪摄入

D.减少维生素摄入

15.下列哪种食物富含钾质？

A.胡萝卜

B.苹果

C.鸡蛋

D.牛奶

16.营养师在为运动员提供营养建议时，应特别注意：

A.提供足够的蛋白质

B.控制碳水化合物摄入

C.增加脂肪摄入

D.减少维生素摄入

17.下列哪种疾病与营养摄入不足有关？

A.贫血

B.高血压

C.骨质疏松症

D.消化不良

18.营养师在为孕妇提供营养建议时，应特别注意：

A.提供足够的蛋白质

B.控制脂肪摄入

C.增加碳水化合物摄入

D.减少维生素摄入

19.下列哪种食物富含维生素E？

A.胡萝卜

B.苹果

C.鸡蛋

D.牛奶

20.营养师在为老年人提供营养建议时，应特别注意：

A.提供足够的蛋白质

B.控制碳水化合物摄入

C.增加脂肪摄入

D.减少维生素摄入

二、多项选择题（每题3分，共15分）

1.营养师的主要职责包括：

A.提供个体化的营养治疗方案

B.监测营养摄入情况

C.进行营养教育

D.指导患者饮食

2.营养不良的儿童可能出现的症状有：

A.贫血

B.肥胖

C.肌肉萎缩

D.消化不良

3.人体必需的宏量营养素包括：

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

4.营养师在为孕妇提供营养建议时，应特别注意：

A.提供足够的蛋白质

B.控制脂肪摄入

C.增加碳水化合物摄入

D.减少维生素摄入

5.营养师在为糖尿病患者提供营养建议时，应特别注意：

A.提供足够的蛋白质

B.控制碳水化合物摄入

C.增加脂肪摄入

D.减少维生素摄入

三、判断题（每题2分，共10分）

1.营养师的主要职责是提供医疗诊断。（）

2.营养不良的儿童最常见的问题是肥胖。（）

3.营养师在为孕妇提供营养建议时，应特别注意增加碳水化合物摄入。（）

4.营养师在为老年人提供营养建议时，应特别注意减少维生素摄入。（）

5.营养师在为运动员提供营养建议时，应特别注意提供足够的蛋白质。（）

6.营养师在为糖尿病患者提供营养建议时，应特别注意控制碳水化合物摄入。（）

7.营养师在为婴幼儿提供营养建议时，应特别注意提供足够的蛋白质。（）

8.营养师在为孕妇提供营养建议时，应特别注意提供足够的蛋白质。（）

9.营养师在为老年人提供营养建议时，应特别注意增加脂肪摄入。（）

10.营养师在为运动员提供营养建议时，应特别注意减少维生素摄入。（）

试卷答案如下：

一、单项选择题答案及解析：

1.B.制定个体化的营养治疗方案

解析：营养师的主要职责是评估个体的营养状况，制定并实施个性化的营养干预措施。

2.D.维生素D

解析：维生素D属于维生