职业技术学院2024级绿色食品生产技术专业人才培养方案.pdfVIP

绿色食品生产技术专业人才培养方案

三年制高职绿色食品生产技术专业

人才培养方案

专业名称：绿色食品生产技术

专业代码：410115

适用年级：2024级

专业负责人：

所属学院：植物科技学院

所属专业群：种子生产与经营

制订时间：

绿色食品生产技术专业人才培养方案

目录

一、专业名称及代码1

二、教育类型及学历层次1

三、入学要求1

四、修业年限1

五、职业面向1

（一）职业面向1

（二）职业发展路径1

（三）职业证书2

六、培养目标与培养规格2

（一）培养目标2

（二）培养规格2

七、课程设置及要求4

（一）课程体系4

（二）公共课设置及要求6

（三）专业课设置及要求20

八、教学进程33

（一）教学进程33

（二）教学周分配38

（三）实践学时安排38

（四）学分学时分配38

九、实施保障39

（一）师资队伍39

（二）教学设施39

（三）教学资源44

（四）教学方法47

（五）学习评价48

（六）质量管理48

十、毕业要求49

十一、附录50

绿色食品生产技术专业人才培养方案

2024级高职绿色食品生产技术专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：绿色食品生产技术

专业代码：410115

二、教育类型及学历层次

教育类型：全日制高等职业教育

学历层次：专科

三、入学要求

普通高中毕业生、中等职业学校毕业生或具有同等学力者。

四、修业年限

实行学分制管理，计划学习年限为三年，弹性学制3-5年。

五、职业面向

（一）职业面向

绿色食品生产技术专业职业面向如表1所示。

表1职业面向一览表

所属专业大类（代码）农林牧渔大类（41)

所属专业类（代码）农业类（4101）

对应行业（代码）01

农业（）

主要职业类别（代码）农业技术员（5-05-01-00）、农产品食品检

验员（4-08-05-01）、农业经理人

(5-05-01-02)

主要岗位类别（或技术领域）绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测、

农产品质量认证、农产品营销

职业证书举例可食食品快速检测员、植保无人飞机

（二）职业发展路径

绿色食品生产技术专业毕业生职业发展路径如表2所示。

表2绿色食品生产技术专业毕业生职业发展路径

岗位类型岗位名称

农业种植技