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连锁便利店如何降低运营成本

连锁便利店可从采购、库存、人员、店面布局与设备等方面着手降低运营成本,以下是具体方法:

采购管理

集中采购:利用连锁经营的规模优势,进行集中采购。通过整合各门店的需求,与供应商签订大规模采购合同,争取更优惠的采购价格、折扣和更有利的付款条件,降低采购成本。

优化供应商选择:定期评估供应商的产品质量、价格、交货期和服务水平,选择性价比高、信誉良好的供应商建立长期合作关系。同时,积极拓展供应商渠道,引入竞争机制,促使供应商在价格和服务上保持竞争力。

灵活采购策略:根据市场需求和销售数据,灵活调整采购计划。对于畅销商品,适当增加采购量以获取更大的采购折扣;对于滞销商品,及

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