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食疗养生相关论文的探讨与研究
目录
食疗养生相关论文的探讨与研究（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1食疗养生的概念与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.2食疗养生的研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.3研究目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
食疗养生的基础理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.1中医食疗理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.2西医营养学理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.3食疗养生的基本原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
食疗养生的食材研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
3.1常用食材的营养成分分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.2食材的功效与适用人群．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.3食材的搭配与禁忌．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
食疗养生的疾病防治．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
4.1食疗对常见疾病的防治作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
4.2食疗与慢性病的调理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
4.3食疗在康复过程中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
食疗养生的烹饪方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
5.1烹饪对食材营养成分的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
5.2传统烹饪方法与现代烹饪技术的结合．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
5.3食疗养生食谱的编制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
食疗养生的研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
6.1实验研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
6.2临床研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
6.3纳入研究的系统评价方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
食疗养生的教育与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
7.1食疗养生知识的普及教育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
7.2食疗养生在社区的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
7.3食疗养生产业的发展趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
食疗养生的未来展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
8.1食疗养生研究的方向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
8.2食疗养生产业的发展前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
8.3食疗养生与公共卫生的结合．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
食疗养生相关论文的探讨与研究（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
一、内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
1.2研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
1.3论文结构安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
二、食疗养生理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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