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2025年咖啡师职业技能测试卷:咖啡店经营管理案例分析试题.docx

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2025年咖啡师职业技能测试卷:咖啡店经营管理案例分析试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、咖啡店市场调研分析

要求:根据提供的咖啡店市场调研数据,分析咖啡店的市场定位、目标顾客群体以及市场趋势。

1.以下哪些是咖啡店市场调研的主要内容?(多选)

a.咖啡消费习惯

b.竞争对手分析

c.消费者偏好

d.咖啡店选址

e.咖啡店经营成本

2.咖啡店市场调研的数据来源有哪些?(多选)

a.问卷调查

b.实地考察

c.竞争对手公开资料

d.政府统计报表

e.网络平台

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