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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

二零二五年酒店特色厨房承包管理合同模板

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2托管方基本信息

2.合同标的

2.1酒店特色厨房的具体内容

2.2承包范围及服务内容

3.合同期限

3.1合同开始日期

3.2合同结束日期

4.合同金额及支付方式

4.1合同总金额

4.2付款方式及时间节点

5.酒店特色厨房的管理要求

5.1食品安全与卫生

5.2厨房设施设备维护

5.3厨房环境及布局

6.酒店特色厨房的运营要求

6.1菜品研发与创新

6.2菜品质量与口味

6.3服务态度与效率

7.合同违约责任

7.1承包方违约责任

7.2托管方违约责任

8.合同解除与终止

8.1合同解除条件

8.2合同终止条件

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

10.合同生效及变更

10.1合同生效条件

10.2合同变更程序

11.合同附件

11.1合同附件清单

11.2合同附件内容

12.合同签订及生效日期

12.1合同签订日期

12.2合同生效日期

13.其他约定事项

13.1法律适用

13.2合同份数

13.3合同附件

14.合同签署

14.1双方代表签字

14.2双方盖章

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：X餐饮管理有限公司

1.1.2承包方法定代表人：

1.1.3承包方地址：省市区路号

1.1.4承包方联系电话：138xxxx5678

1.2托管方基本信息

1.2.1托管方名称：酒店管理有限公司

1.2.2托管方法定代表人：

1.2.3托管方地址：省市区路号

1.2.4托管方联系电话：139xxxx5678

2.合同标的

2.1酒店特色厨房的具体内容

2.1.1酒店特色厨房位于酒店二楼，面积共计100平方米。

2.1.2酒店特色厨房内包括中式、西式、日式等多种菜系。

2.1.3酒店特色厨房设有厨房操作间、备餐区、储藏室等。

2.2承包范围及服务内容

2.2.1承包方负责酒店特色厨房的日常运营管理。

2.2.2承包方负责厨房的设施设备维护及保养。

2.2.3承包方负责厨房的卫生清洁及安全管理。

3.合同期限

3.1合同开始日期：2025年1月1日

3.2合同结束日期：2028年12月31日

4.合同金额及支付方式

4.1合同总金额：人民币100万元整

4.2付款方式及时间节点

4.2.1合同签订后，承包方提交详细的厨房运营方案，托管方支付合同金额的30%作为预付款。

4.2.2首次菜品试营业结束后，托管方支付合同金额的40%。

4.2.3合同期满后，如双方无异议，托管方支付剩余的30%。

5.酒店特色厨房的管理要求

5.1食品安全与卫生

5.1.1承包方应遵守国家食品安全相关法律法规，确保厨房食品卫生。

5.1.2承包方需定期对厨房进行卫生检查，确保环境卫生。

5.2厨房设施设备维护

5.2.1承包方负责厨房设施设备的日常维护保养。

5.2.2如设施设备出现故障，承包方应立即修复，确保厨房正常运营。

5.3厨房环境及布局

5.3.1承包方应根据实际需求对厨房环境进行合理布局。

5.3.2保持厨房内整洁、有序，提高工作效率。

6.酒店特色厨房的运营要求

6.1菜品研发与创新

6.1.1承包方应定期进行菜品研发，推出新颖、美味的菜品。

6.1.2鼓励创新，提升酒店特色厨房的竞争力。

6.2菜品质量与口味

6.2.1承包方应确保菜品质量，严格把控食材品质。

6.2.2提高菜品口味，满足顾客需求。

6.3服务态度与效率

6.3.1承包方应提供热情、周到的服务，提高顾客满意度。

6.3.2优化工作流程，提高厨房工作效率。

7.合同违约责任

7.1承包方违约责任

7.1.1如承包方未按合同约定支付预付款，每逾期一日，应向托管方支付合同金额的1%作为违约金。

7.1.2如承包方未按合同约定提供优质服务，托管方有权解除合同，并要求承包方承担相应违约责任。

7.2托管方违约责任

7.2.1如托管方未按合同约定支付款项，每逾期一日，应向承包方支付合同金额的1%作为违约金。

7.2.2如托管方违反合同约定，导致承包方无法正常运营，托管方应承担相应责任。

8.合同解除与终止

8.1合同解除条件

8.1.1双方协商一致，决定解除合同。

8.1.2