餐饮门店财务财产安全培训.pptx

餐饮门店财务财产安

全培训

演讲人：XXX

•餐饮门店财务概述

目录•现金管理与防盗抢策略

contents•门店物资管理与盘点制度

•食品安全与质量控制体系建设

•消防安全与应急处理技能培训

•总结回顾与未来发展规划

餐饮门店财务概述

01

门店财务特点与重要性

门店财务特点门店财务重要性

门店财务活动频繁、现金流量大、涉及人员众保障门店正常运营、提升门店盈利能力、反映

多、财务关系复杂。门店经营状况、保障业主和投资者利益。

常见财务风险及防范措施

现金管理风险

收银员作弊、现金被盗或丢失、账面金额与实际金额不符。防范措施：加强现

金管理制度、定期盘点现金、实行轮岗制度。

财务报表风险

财务报表不准确、不及时、不完整。防范措施：加强财务报表审核、定期培训

财务人员、建立财务信息系统。

税务风险

逃税、漏税、多交税款。防范措施：了解税法法规、合理避税、定期自查税务

风险。

财务安全管理制度与规范

01资金管理制度

明确收银员、财务岗位职责，规范现金管理流程，

确保资金安全。

02财务报表制度

编制、审核、保管财务报表的流程和方法，确保

报表真实、准确、完整。

03税务管理制度

遵守税法规定，合理避税，建立完善的税务记录

和档案。

现金管理与防盗抢策略

02

现金管理流程优化建议

现金收支记录限额管理

设定门店现金存放限额，

准确记录每笔现金交易，

超出部分及时存入银行，

确保收入与支出清晰明了。

降低现金风险。

岗位分离定期盘点

明确现金管理岗位职责，