白条运输与制冷机操作及温度控制知识试卷.docx

白条运输与制冷机操作及温度控制知识试卷

??为全面了解您对本次培训内容的理解程度、掌握情况，现组织正大集团北方区下游业务温控制冷机培训考试，请您如实作答，考试90分为合格。

您所在的省区：

1.配送预冷白条产品需后腿中心温度在（）之间方可出库配送。

A、0-4℃(正确答案)

B、-2-2℃

C、-2-4℃

D、-4-0℃

2.装货前应对冷藏车厢进行预冷，这样可以排出厢体内的热量，更好地保证货物的品质。我司要求厢体预冷温度必须低于（）℃。

A、4(正确答案)

B、5

C、6

D、7

3.装货完毕后，关闭厢门开机，（）分钟左右进行一次手动除霜。这样可以除去装货时进入的湿热空气产生的蒸发器结霜，