项目二观光园艺景区经营管理.pptVIP

（4）旅游形式多样化随着我国新农村建设的推进，观光园艺打破狭义的农田观光、农艺展示、农村空间出让等传统形式，逐步转向广泛利用农村空间、农业自然资源及农村人文资源的旅游开发上来。PARTONE以展现民风、民俗、民族（特色）节日等为主的农村古镇、文化节日旅游的开发。发展以不同农业产业为主体的地域性特色农业旅游产业。根据农、林、牧、渔等几种产业不同的地理环境、生产过程及人居特点建设各具特色的农业观光园，开展农园旅游。开发以体验农业生产、农村生活为主的体验式农业旅游产业。开发以租赁农家屋舍、土地进行自住、自耕和自种的旅游休闲形式。管理主体：管理机构和管理者；管理客体：管理对象，人力、物力、财力、信息等可控资源；管理职能（措施、办法）：决策、组织、领导、控制、创新等。任务1观光园艺景区生产管理任务2观光园艺景区人员及财务管理任务3观光园艺旅游项目市场营销策划任务1观光园艺景区生产管理观光园艺景区的生产管理与传统园艺生产相比，强化了旅游观光功能，因此，在生产管理过程中，既有农业生产的管理，要体现农业生产的基本功能，又有旅游项目的管理，要满足旅游项目开展的需求。管理内容包括了农业旅游资源的维护、农产品的生产、旅游设施的维护、旅游项目的运作、旅游接待服务、游客管理、环境卫生及安全管理等。观光园艺景区的生产呈现出与前不同的新发展趋势，表现如下：1、生产技术手段不断革新：目前，我国农业观光园的生产手段正在向自动化、智能化、设施化、工厂化方向发展。比如时令鲜果菜的周年生产、全自动蔬菜移栽机的出现、电脑联网安排农事、田间作业的机械化等。花木自动化连栋温室2、农产品高度商品化建立生产、加工、销售一体化模式，使农产品高度商品化，以旅游为启动，加强农产品的加工和销售，一方面把农产品做成特色工艺品或旅游纪念品来销售；另一方面通过农产品精加工，提高其附加值。3、产品质量管理规范化农产品的质量管理逐步趋于规范化，很多农业观光园以农产品的原生态性、无公害性为卖点，生产中按出口农产品、绿色食品的规范化质量标准进行生产，提高产品竞争力。拓展知识4、农业观光园开办条件及经营管理要求无论是企业还是个人要建立农业观光园，必须首先根据国家相关法规进行前期的筹备工作，一个农业观光园应具备哪些具体条件以及经营管理中还应注意的问题是人们更为关切的。为了规范经营者行为目前很多地方都制定了相关行业法规来要求经营者的经营能力，约束其经营行为，达到标准化建设、规范化经营的目的。1、农业观光园开办条件经营服务场地：是建立农业观光园的基本条件，不同的类型对经营服务场地有不同的要求，一般要求其生态环境良好，具有浓郁的乡土风情，硬件设施要配套完好，能满足其功能的发挥。从业资格：应按规定办理相关证照，实行持证经营。一般情况下，要开办农业观光园应从几个方面考虑：从业资格、经营服务场地、接待服务设施、经营管理、从业人员等。接待服务设施：主要是指农业观光园的接待能力的配套措施，比如保证吃的厨房、就业环境等，保证行的道路条件及其它附属设施。经营管理：农业观光园作为产业，其经营管理也必须严格按照国家有关法律、法规、规章和相关规定开展经营活动，管理体制需健全，运行有效。从业人员：从业人员包括管理人员、服务人员等，其质量的高低直接影响农业观光园的服务质量和功能的体现。成都市旅游局为了规范目前成都市“农家乐”经营市场，专门出台了《成都市申报开办农家乐的基本条件和要求》。添加标题添加标题添加标题添加标题任务2观光园艺景区人员及财务管理包括人才培养和管理、资本运作。添加标题人员管理添加标题管理人才应有眼光、懂经营、会管理；添加标题服务人员则应有良好的职业操守和服务技能。添加标题人才培养和管理是核心问题，包括管理人才和一线服务人员。添加标题二、财务管理主要包括资产的购置(投资)、资本的融通(筹资)和经营中现金流量(营运资金),以及利润分配等管理。PARTONE任务3观光园艺旅游项目市场营销策划观光园艺旅游项目市场营销的现状观光园艺旅游项目的营销策划（一）观光园艺旅游项目的市场营销现状首先，目前我国的农业观光园还是多以散户经营为主，这些散户的经营者多是当地的农户，或有一点经济基础的小型农园主。他们普遍存在自身素质不高，法制意识淡薄，自我销售意识不强，在宣传方面过多依赖政府或村委员会。而农村本身经济基础就比较薄弱，村（或乡）上的销售方式呆板、陈旧、无新意，甚至没有专门的营销人员。因此，不能起到很好的宣传效果，反而经常会出现为保护自身利益而恶性竞争的现象。其次，绝大多数农业观光园还在采取“口碑传播和回头客”传播式的营销方式。所采用的营销手段过于单一，运用最多的就