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消化系统：中英双语学习课件

学习目标/LearningObjectives1理解消化系统的组成掌握消化道和消化腺的构成及其功能。2熟悉消化过程了解机械性消化和化学性消化的各个阶段。3掌握营养物质的消化与吸收理解碳水化合物、蛋白质和脂肪的消化过程。认识消化系统疾病

消化系统的组成/ComponentsoftheDigestiveSystem消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官，是食物通过的通道。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等，分泌消化液，辅助消化食物。

消化道vs.消化腺/DigestiveTractvs.DigestiveGlands类别消化道消化腺组成口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺功能食物的通道，进行机械性和化学性消化分泌消化液，辅助消化食物作用将食物分解为可吸收的小分子提供消化酶和消化液，加速消化过程

口腔/Mouth1主要功能初步消化食物，通过牙齿的咀嚼和唾液的润湿，将食物分解成小块。2牙齿负责切割、撕裂和磨碎食物，是机械性消化的重要组成部分。3舌头辅助咀嚼和吞咽，并将食物与唾液混合。4唾液含有淀粉酶，可以初步消化碳水化合物。

牙齿结构/ToothStructure牙釉质牙齿最外层的保护层，非常坚硬。牙本质构成牙齿的主体，比牙釉质软。牙髓含有神经和血管，负责牙齿的营养和感觉。牙根固定牙齿在牙槽骨中。

唾液腺/SalivaryGlands腮腺位于面颊两侧，分泌的唾液含有较多的淀粉酶。颌下腺位于下颌骨下方，分泌的唾液较为粘稠。舌下腺位于舌头下方，分泌的唾液量较少。

咽喉/Pharynx连接连接口腔和食道，是呼吸道和消化道的共同通道。吞咽通过肌肉的协调运动，将食物推入食道。保护会厌在吞咽时关闭气管，防止食物进入呼吸道。

食道/Esophagus1通道连接咽喉和胃，是食物进入胃的通道。2蠕动通过肌肉的蠕动，将食物推向胃部。3防止反流食道下端的括约肌可以防止胃酸反流。

胃/Stomach储存暂时储存食物，并进行初步消化。搅拌通过肌肉的收缩，将食物与胃液混合。消化分泌胃酸和胃蛋白酶，初步消化蛋白质。

胃的结构/StomachStructure贲门连接食道和胃的入口。胃体胃的主要部分，负责储存和搅拌食物。胃底位于胃的上部，可以膨胀储存食物。幽门连接胃和小肠的出口，控制食物进入小肠的速度。

胃酸的作用/FunctionofGastricAcid1杀菌杀死食物中的细菌，防止感染。2激活激活胃蛋白酶原，使其转化为具有活性的胃蛋白酶。3促进消化分解食物中的蛋白质，使其更容易被消化吸收。

小肠/SmallIntestine主要功能消化和吸收营养物质的主要场所。结构包括十二指肠、空肠和回肠三部分，总长约6米。吸收内壁有大量的绒毛和微绒毛，增加吸收面积。

十二指肠/Duodenum起始段小肠的起始段，连接胃的幽门。胆汁和胰液胆汁和胰液在此处汇入，帮助消化脂肪和蛋白质。中和胃酸分泌碱性液体，中和胃酸，保护肠道。

空肠/Jejunum1吸收小肠的主要吸收部位，绒毛丰富。2营养物质吸收大部分的营养物质，如葡萄糖、氨基酸和脂肪酸。3蠕动通过蠕动，将食物残渣推向回肠。

回肠/Ileum维生素B12吸收维生素B12和胆汁酸。免疫含有淋巴组织，参与免疫反应。推送将未吸收的食物残渣推入大肠。

大肠/LargeIntestine1主要功能吸收水分和电解质，形成粪便。2组成包括盲肠、结肠、直肠和肛门等部分。3细菌含有大量的细菌，可以分解未消化的食物残渣。

结肠/Colon升结肠位于腹腔右侧，向上延伸。横结肠横跨腹腔，连接升结肠和降结肠。降结肠位于腹腔左侧，向下延伸。乙状结肠连接降结肠和直肠，呈S形。

直肠/Rectum1储存粪便暂时储存粪便，等待排出。2感受器含有感受器，感知粪便的存在。3排便反射引起排便反射，将粪便排出体外。

肛门/Anus括约肌控制粪便的排出。外括约肌可以随意控制。内括约肌不由自主控制。

肝脏/Liver主要功能分泌胆汁，代谢营养物质，解毒。胆汁乳化脂肪，促进脂肪的消化和吸收。代谢代谢碳水化合物、蛋白质和脂肪。解毒将体内的有害物质转化为无害物质。

胆囊/Gallbladder储存胆汁储存肝脏分泌的胆汁。浓缩胆汁浓缩胆汁，使其更有效地乳化脂肪。释放胆汁在食物进入十二指肠时，释放胆汁。

胰腺/Pancreas外分泌分泌胰液，含有多种消化酶，可以消化碳水化合物、蛋白质和脂肪。内分泌分泌胰岛素和胰高血糖素，调节血糖水平。

消化过程概述/OverviewofDigestiveProcess摄入食物进入口腔。1消化通过机械性和化学性消化，将食物分解成小分子。2吸收