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魔芋葡甘聚糖亲水性基团在分子吸水性作用中的机制探究
目录
魔芋葡甘聚糖亲水性基团在分子吸水性作用中的机制探究（1）．．．．4
内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
魔芋葡甘聚糖的概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.1魔芋葡甘聚糖的结构特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.2魔芋葡甘聚糖的应用现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.3本研究的意义与创新点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
魔芋葡甘聚糖亲水性基团的识别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
3.1亲水性基团的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.2魔芋葡甘聚糖中亲水性基团的分布与含量．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.3亲水性基团的功能与作用机理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
分子吸水性作用的原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
4.1分子吸水性的作用原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
4.2吸水性对物质形态的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
4.3吸水性与物质溶解性的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
魔芋葡甘聚糖的吸水性能研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
5.1实验材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
5.1.1实验材料的选择与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
5.1.2吸水性能测试的方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
5.2魔芋葡甘聚糖的吸水性能分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
5.2.1吸水性能的测定结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
5.2.2影响因素分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
魔芋葡甘聚糖亲水性基团对吸水性的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
6.1亲水性基团对吸水性的影响机理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
6.2不同条件下亲水性基团对吸水性的调控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
6.3亲水性基团与其他成分相互作用的探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
实验结果与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
7.1实验数据的统计分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
7.2实验结果的解释与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
7.3实验中存在的问题及解决方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
8.1研究成果总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
8.2研究的局限性与不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
8.3对未来研究方向的建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
魔芋葡甘聚糖亲水性基团在分子吸水性作用中的机制探究（2）．．．30
内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
1.1魔芋葡甘聚糖的概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
1.2魔芋葡甘聚糖的亲水性及其应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
1.3研究
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