《红棕油》征求意见稿.pdf

ICS

团体标准

T/CCOAXX-2021

红棕油

Redpalmoil

（征求意见稿）

2021-0X-XX发布2021-0X-XX实施

中国粮油学会发布

T/CCOA0XX-2021

红棕油

1范围

本标准规定了红棕油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮

存和运输等要求。

本标准适用于从棕榈果（Elaeisguineensis）中提取并经过特殊精炼工艺加工的红棕油产

品。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅是

注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。

然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的

引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2716食品安全国家标准植物油

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法

GB/T5524动植物油脂扦样(ISO5555:2001,IDT)

GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

GB/T5526植物油脂检验比重测定法

GB/T5527植物油脂检验折光指数测定法

GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定

GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB/T5532动植物油脂碘值的测定(ISO3961:1996,MOD)

GB/T5534动植物油脂皂化值的测定(idtISO3657:2002,MOD)

GB/T5535.1动植物油脂不皂化物测定第1部分:乙醚提取法

(ISO3596:2000,IDT)

GB/T5535.2动植物油脂不皂化物测定第2部分:己烷提取法

(ISO18609:2000,IDT)

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB7718预包装食品标签通则

GB/T15687动植物油脂试样的制备(ISO661:2003,IDT)

GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定(ISO663:2007,MOD)

GB/T17374食用植物油销售包装

GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB/T22460动植物油脂罗维朋色泽的测定(ISO15305:1998,IDT)

GB5009.83食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定

2

T/CCOA0XX-2021

GB/T5536植物油脂检验熔点测定法

ISO6321:2002动植物油脂熔点(滑点)的测定敞口毛细管法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1棕榈油palmoil

由油棕榈的果肉制取的油。

3.2红棕油redpalmoil

是从棕榈果（Elaeisguineensis）提取并经过特殊精炼工艺加工的成品油或分提产品，保

留或含有棕榈果中天然的胡萝卜素成分，符合本标准质量指标和卫生要求的直接供人类

使用的红棕油。