T_APEP 1031-2024 燃料油灶具标准.docx

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团体标准

T/APEP1031-2024

燃料油灶具

Fueloilcookingappliances

2024-10-31发布2024-10-31实施

天津市环保产品促进会发布

I

目次

前言 Ⅱ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产品分类 1

5要求 2

6通用结构检验 7

7检验规则 9

8标识和包装 9

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

本文件由中经鸿泰（北京）新能源科技股份有限公司提出，天津市环保产品促进会归口。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件起草单位：中经鸿泰（北京）新能源科技股份有限公司、天津市环保产品促进会、阿鲁科尔沁旗惠农产业发展有限公司、大连铭洋新能源有限公司、博兴县华硕厨房设备厂、山东既有建筑科技有限公司、源山（北京）特种装备有限公司。

本文件主要起草人：单光暄、张雯、张赟城、李文军、盖利民、杜传芳、秦亮、董彦、孙常杰。

T/APEP1031—2024

1

燃料油灶具

1范围

本文件规定了以使用安全燃料油为燃料的炒菜灶、商用大锅灶、蒸箱、卤煮桶、煲仔炉等灶具的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志和包装、运输和贮存。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求GB4806.3食品安全国家标准搪瓷制品

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层

GB/T5013.4额定电压450/750V及以下橡皮绝缘电缆第4部分:软线和软电缆

GB/T5023.3额定电压450/750V及以下聚氯乙烯绝缘电缆第3部分:固定布线用无护套电缆

GB/T9079工业炉窑烟尘测试方法

GB/T10299保温材料憎水性试验方法GB16410家用燃气灶具

GB/T19839工业燃油燃气燃烧器通用技术条件GB30531商用燃气灶具能效限定值及能效等级GB/T39802城镇供热保温材料技术条件

CJ/T28中餐燃气炒菜灶CJ/T187燃气蒸箱

CJ/T392炊用燃气大锅灶

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1灶具cookingappliances

烹调器具的总称。

4产品分类

T/APEP1031—2024

2

4.1根据通用结构分类：电喷式和气动式。

4.1.1电喷式灶具是采用雾化直喷的燃烧原理，通过灶具上的油泵增加压力把燃料送至喷油嘴，喷油嘴打散燃料雾化，点火针点燃雾化的燃料，再通过风机与灶芯增加火焰温度的灶具。

4.1.2气动式灶具是以虹吸原理以气带油，通过真空泵压缩产生强劲的空气，将油带进喷油嘴使之雾化，通过高压点火器将其点燃同时启动风机供氧，让其燃烧更加充分有力的灶具。

4.2根据灶眼数可分类：单眼灶、双眼灶、多眼灶。

4.3根据功能可分类：炒菜灶、商用大锅灶、蒸箱、煮面桶、煲仔炉。

5要求

5.1基本设计参数

5.1.1电源：220V。

5.1.2电磁泵功率：7W～8W，根据液体燃料油的特点设置，雾化比较稳定。

5.1.3风机功率：40W～180W，根据灶具需要火力大小的不同来配比。

5.1.4使用钢板：不锈钢201材质，厚度0.5mm～1.2mm。

5.2性能要求

5.2.1工况要求

5.2.1.1燃烧工况应符合下列规定：

a)火焰状态：清晰、均匀、稳定；

b)燃料油燃烧器稳定性：无回火、无熄火、无离焰。

5.2.1.2燃料油灶具应能在15秒内用延时电子点火工具点燃。5.2.1.3燃料油灶具应能通过调节阀调节火焰大小。

5.2.1.4燃料油蒸箱内蒸汽压力不大于200Pa。

5.2.1.5燃料油燃烧器安全保护性能应符合GB/T19839中4.5条的规定。

3

5.2.2安全要求

产品表面各部位的温度要求：

a)操作时手易接触部位表面温度不大于室温加35℃;

b)灶具壳体部位表面温度不大于室温加60℃;c)阀门外