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餐饮前台简洁工作总结
•工作概述
•客户服务与体验
CATALOGUE•收银与财务管理
•餐饮产品知识与推广
目录•前台设备使用与维护保养
•个人成长与反思
01
工作概述
岗位职责与要求
01020304
接待顾客点单与结算店内卫生与维护解答顾客咨询
热情、礼貌地迎接顾客，了解准确、迅速地记录顾客点单，保持前台区域整洁卫生，及时对顾客提出的问题耐心解答，
顾客需求，引导顾客入座。计算消费金额，完成收银工作。清理垃圾，确保顾客用餐环境提供餐厅相关信息和建议。
舒适。
工作时间与环境
工作时间
按照餐厅规定的时间上下班，轮
班制，确保前台工作无缝衔接。
工作环境
位于餐厅内部，面对众多顾客，
需要保持高度集中和应变能力。
团队协作与沟通
010203
与后厨协作与其他前台协作与上级沟通
及时将顾客点单信息传递协助同事处理顾客问题，定期向上级汇报前台工作
至后厨，确保菜品制作准共同分担工作，保持前台情况和问题，寻求支持和
确无误。工作高效运转。指导。
02
客户服务与体验
客户接待与点餐服务
01020304
热情迎接客户，提供舒适的就耐心倾听客户需求，推荐合适准确记录客户点餐内容，确保及时为客户上菜，保持菜品温
餐环境。的菜品和饮品。无误下单。
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