高考化学备考浙江选考专用版讲义专题10有机化学基础第二单元.docx

第二单元认识有机化合物烃(加试)

[考试标准]

知识条目

必考要求

加试要求

1.有机化学的发展与应用

①有机化学的发展简史

②有机化合物在日常生活中的重要应用

③有机化合物与人类的生命活动的关系

④常见有机材料的组成、性能及其发展现状

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2.科学家怎样研究有机物

①有机化合物的组成、结构和性质特点

②研究有机化合物组成的常用方法

③根据1H核磁共振谱确定有机化合物的分子结构

④研究有机化合物结构的常用方法

⑤同位素示踪法研究化学反应历程

⑥手性碳原子与手性分子

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3.有机化合物的结构

①有机物中碳原子的成键特点

②甲烷、乙烯和乙炔的组成、结构和空间构型

③结构式、结构简式和键线式

④同分异构体(碳架异构、官能团类别异构和官能团位置异构)

⑤立体异构与生命现象的联系

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4.有机化合物的分类和命名

①同系物及其通式

②有机化合物的分类方法

③烷烃的系统命名法和常见有机物的习惯命名

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5.脂肪烃

①脂肪烃和芳香烃、饱和烃和不饱和烃的概念及判断

②烷烃、烯烃和炔烃等脂肪烃的物理性质

③烷烃、烯烃和炔烃等脂肪烃的化学性质(取代反应、加成反应、加聚反应)

④有机高分子的链节和单体

⑤天然气、石油液化气和汽油的来源和组成

⑥合成常见高分子化合物的方法

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6.芳香烃

①苯的结构特点和化学性质

②苯的用途

③苯的同系物的结构特点和化学性质

④芳香烃来源

⑤工业上生产乙苯、异丙苯的工艺

⑥多环芳烃的结构特点

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考点一认识有机化合物

1．有机化合物概述

(1)概念：含有碳元素的化合物称为有机化合物，简称有机物。但CO、CO2、碳酸及其盐、金属碳化物、金属氰化物等由于组成、性质与无机物相似，属于无机物。绝大多数有机化合物都含有氢元素。C、H、O、N、S、P、卤素是有机物中的主要组成元素。

(2)性质特点(大多数有机物)

难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多数为非电解质，不导电；多数熔、沸点较低；多数易燃、易分解，反应复杂等。

2．碳原子的成键特点

(1)碳原子的结构及成键特点

碳原子最外层有4个电子，不易失去或获得电子而形成阳离子或阴离子，碳原子易通过共价键与碳原子或其他非金属原子相结合。

(2)有机化合物中碳原子的结合方式

①碳原子间可形成稳定的单键、双键或叁键。

②多个碳原子可相互结合形成碳链或碳环，碳链可以带有支链，碳链和碳环也可以相互结合。

③碳原子也可以与H、O、N、S等多种非金属原子形成共价键。

3．有机物的分类

(1)按组成元素分类：有机化合物可分为烃和烃的衍生物。

(2)按碳的骨架分类

①有机化合物eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(链状化合物?如CH3CH2CH3?,环状化合物\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(脂环化合物?如?,芳香化合物??))))

②烃eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(脂肪烃\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(链状烃\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(烷烃?如CH3CH3?,烯烃?如CH2==CH2?,炔烃?如CH≡CH?)),脂环烃：分子中不含苯环，而含有其他,环状结构的烃?如?)),芳香烃\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(苯??,苯的同系物?如?,稠环芳香烃?如?))))

(3)按官能团分类

有机物的主要类别、官能团和典型代表物。

类别

官能团

代表物名称、结构简式

烷烃

甲烷CH4

烯烃

(碳碳双键)

乙烯CH2==CH2

炔烃

—C≡C—(碳碳叁键)

乙炔CH≡CH

芳香烃

苯

卤代烃

—X(卤素原子)

溴乙烷C2H5Br

醇

—OH(羟基)

乙醇C2H5OH

酚

苯酚C6H5OH

醚

(醚键)

乙醚CH3CH2OCH2CH3

醛

(醛基)

乙醛CH3CHO

酮

(羰基)

丙酮CH3COCH3

羧酸

(羧基)

乙酸CH3COOH

酯

(酯基)

乙酸乙酯CH3COOCH2CH3

4.科学家研究有机物的方法

(1)研究组成的常用方法

①确定有机物元素组成的方法有：化学实验法(李比希法、钠融法、铜丝燃烧法等)、仪器分析法。

②李比希燃烧法

有机化合物eq\o(――→,\s\up7(氧化铜),\s\do5(高温))水和二氧化碳eq\o(――→,\s\up7(干燥剂),\s\do5(吸收))测定水和CO2的质量→得出原有机化合物中氢和碳元素的质量→确定有机化合物中碳和氢的质量分数。

(2)分子结构的研究

①质谱法可以测定有机物的相对分子质量，在质谱图中，最大的质荷比就是有机物的相对分子质量。根据相对分子质量和最简式可以确定有机物的分子式。