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猪场生物安全管理及规定

目录

内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

法规与标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.1国家法律法规．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.1.1动物防疫法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1.2食品安全法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.2行业标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.2.1生物安全等级标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.2.2生物安全操作规程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

猪场生物安全管理概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1生物安全管理的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.1.1保障动物健康．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.1.2预防疾病传播．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.2生物安全管理原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2.1预防为主．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2.2综合防控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

猪场生物安全管理体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

4.1组织结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

4.1.1管理团队职责划分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

4.1.2部门职能描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

4.2人员培训与教育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

4.2.1新员工培训计划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

4.2.2定期培训内容与方式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.3日常监控与记录．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.3.1生物安全监测指标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.3.2风险评估与记录制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

生物安全设施与设备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

5.1隔离区设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

5.1.1物理隔离措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

5.1.2生物隔离措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.2生物安全设备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.2.1个人防护装备(PPE)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

5.2.2消毒与清洁设备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

5.3废弃物处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

5.3.1生物危险废物分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

5.3.2废弃物收集、储存与运输规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

生物安全操作规程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

6.1饲料管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．