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甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

二零二五年度高校食堂运营管理标准承包合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方联系方式

2.合同标的及范围

2.1食堂运营管理标准

2.2承包范围

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.食堂运营管理标准要求

4.1食品安全

4.2食堂卫生

4.3食品质量

4.4服务质量

5.承包方责任和义务

5.1食品安全责任

5.2食堂卫生责任

5.3食品质量管理

5.4服务质量保证

6.食堂设施设备要求

6.1设施设备清单

6.2设施设备维护

6.3设施设备更新

7.食堂人员管理

7.1人员配置

7.2人员培训

7.3人员考核

8.食材采购及管理

8.1采购渠道

8.2采购流程

8.3食材质量管理

9.费用及结算

9.1运营费用

9.2结算方式

9.3结算周期

10.保证金及违约责任

10.1保证金缴纳

10.2违约责任

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

13.合同生效及终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：大学

乙方：食堂运营管理有限公司

1.2合同双方法定代表人

甲方法定代表人：

乙方法定代表人：

1.3合同双方联系方式

甲方联系方式：电话：138xxxx5678，邮箱：zhangsanxx.edu

2.合同标的及范围

2.1食堂运营管理标准

本合同约定的食堂运营管理标准应符合国家及地方相关法律法规、行业标准，以及甲方制定的食堂管理制度。

2.2承包范围

乙方负责甲方校园内食堂的运营管理工作，包括但不限于食堂的日常管理、食品安全管理、环境卫生管理、设备维护、人员管理等。

3.合同期限

3.1合同起始日期

本合同自200X年X月X日起生效。

3.2合同终止日期

本合同期限为五年，自合同生效之日起计算。

4.食堂运营管理标准要求

4.1食品安全

乙方应确保食堂食品的安全，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立食品安全管理制度，对食堂工作人员进行食品安全培训。

4.2食堂卫生

乙方应保持食堂环境卫生，定期进行清洁消毒，确保食堂内无鼠害、蚊虫等卫生问题。

4.3食品质量

乙方应确保食堂提供的食品质量符合国家食品安全标准，不得出售过期、变质、假冒伪劣食品。

4.4服务质量

5.承包方责任和义务

5.1食品安全责任

乙方对食堂的食品安全承担全部责任，如因食品安全问题导致顾客人身伤害或财产损失，乙方应承担相应的法律责任。

5.2食堂卫生责任

乙方负责食堂的卫生管理工作，确保食堂内卫生状况良好，符合国家卫生标准。

5.3食品质量管理

乙方应建立健全食品质量管理体系，对采购、加工、储存、销售等环节进行严格把控，确保食品质量。

5.4服务质量保证

乙方应定期对食堂工作人员进行服务质量培训，提高服务水平，确保顾客满意度。

6.食堂设施设备要求

6.1设施设备清单

食堂设施设备清单详见附件一。

6.2设施设备维护

乙方应定期对食堂设施设备进行维护保养，确保设施设备正常运行。

6.3设施设备更新

根据食堂运营需要，乙方应提出设施设备更新计划，经甲方批准后实施。

8.食材采购及管理

8.1采购渠道

乙方应通过合法渠道采购食材，确保食材来源正规、质量可靠。

8.2采购流程

8.3食材质量管理

乙方应建立食材质量管理制度，对采购的食材进行严格检验，确保食材质量符合国家标准。

9.费用及结算

9.1运营费用

食堂运营费用包括但不限于食材成本、人工成本、水电费、设备折旧费等。

9.2结算方式

双方约定按月结算，每月末前乙方提交费用结算单，甲方在收到单据后十个工作日内完成结算。

9.3结算周期

结算周期为一个月，即从每月的第一天至月底。

10.保证金及违约责任

10.1保证金缴纳

乙方应在合同签订后五个工作日内向甲方缴纳保证金人民币万元。

10.2违约责任

任何一方违反本合同约定，应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。

11.争议解决

11.1争议解决方式

双方发生争议应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。

11.2争议解决机构

本合同争