千人糕（说课稿）-2023-2024学年语文二年级下册统编版.docx

千人糕（说课稿）-2023-2024学年语文二年级下册统编版

主备人

备课成员

教学内容

《千人糕》是统编版语文二年级下册的一篇课文。本课通过讲述一块千人糕的制作过程，引导学生了解我国传统的饮食文化，感受中华民族的智慧和团结精神。课文内容主要包括：糕的制作过程、制作糕的原料、制作糕的工具、制作糕的技艺以及制作糕的意义。

核心素养目标

1.培养学生的文化自信，感受中华传统饮食文化的魅力。

2.提升学生的审美鉴赏能力，通过观察和描述糕的制作过程，培养审美情趣。

3.增强学生的合作意识，体会团结协作在糕制作中的重要性。

教学难点与重点

1.教学重点，

①理解课文内容，通过朗读和讨论，让学生掌握千人糕的制作过程，了解其背后的文化内涵。

②感悟作者表达的情感，体会团结协作、勤劳智慧的精神。

2.教学难点，

①引导学生结合生活实际，思考如何将课文中的团结协作精神运用到日常生活中。

②培养学生的创新思维，鼓励学生在了解传统糕点制作的基础上，尝试创新糕点的制作方法。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与手段

1.教学方法：

①采用情景教学法，通过模拟制作千人糕的过程，让学生亲身体验，激发学习兴趣。

②运用讨论法，引导学生就课文内容展开讨论，培养合作学习能力和表达能力。

③实施角色扮演法，让学生扮演制作糕点的角色，深入理解课文内容。

2.教学手段：

①利用多媒体课件展示千人糕的制作过程，直观形象地呈现教学内容。

②运用互动教学软件，设计游戏环节，提高学生的参与度和积极性。

③通过网络资源，拓展学生视野，了解不同地区的传统糕点制作文化。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

教师展示一幅传统糕点的图片，引导学生观察并提问：“同学们，你们知道这是什么吗？它有什么特别的地方？”

学生回答后，教师简要介绍糕点在我国的传统和文化意义，引出课题《千人糕》。

2.讲授新知（20分钟）

a.自主学习

学生自读课文，思考：千人糕的制作过程是怎样的？为什么叫“千人糕”？

学生分享自己的阅读心得，教师点评并总结。

b.合作探究

将学生分成小组，每组讨论以下问题：

①糕的制作过程有哪些步骤？

②制作糕的原料和工具有哪些？

③制作糕的技艺有什么特点？

学生讨论后，每组派代表汇报讨论成果，教师点评并补充。

c.角色扮演

教师将学生分成三个角色：糕点师傅、参观者、旁白。通过角色扮演，让学生更加深入地理解课文内容。

d.课堂小结

教师引导学生回顾本节课所学内容，强调团结协作、勤劳智慧的重要性。

3.巩固练习（10分钟）

a.完成课后练习题，巩固所学知识。

b.教师提问，检查学生对课文内容的掌握情况。

4.课堂小结（5分钟）

教师总结本节课的重点内容，强调团结协作、勤劳智慧的精神。

5.作业布置（5分钟）

a.课后阅读《舌尖上的中国》，了解我国各地的传统美食。

b.撰写一篇关于“团结协作”的短文，分享自己的体会。

c.与家人一起制作一种传统糕点，了解其制作过程和文化内涵。

学生学习效果

1.知识掌握方面：

学生能够熟练地朗读并背诵《千人糕》这篇课文，理解课文内容，掌握千人糕的制作过程、原料、工具和技艺等知识点。他们能够描述糕的制作步骤，并了解其背后的文化内涵，如团结协作、勤劳智慧等。

2.能力提升方面：

a.朗读能力：学生在课堂上积极参与朗读，通过反复练习，朗读技巧得到了提升，语音语调更加标准，节奏感更强。

b.表达能力：学生在讨论和角色扮演中，能够清晰、流畅地表达自己的观点，提高了口语表达能力。

c.合作能力：通过小组讨论和角色扮演，学生学会了与他人合作，共同完成任务，增强了团队协作意识。

3.思维发展方面：

a.创新思维：学生在了解传统糕点制作的基础上，尝试创新糕点的制作方法，培养了创新思维。

b.问题解决能力：学生在遇到制作糕点时遇到的问题时，能够积极思考，寻求解决方案，提高了问题解决能力。

c.理解能力：学生通过学习，能够理解课文中的深层含义，如团结协作、勤劳智慧等，提高了理解能力。

4.情感态度价值观方面：

a.文化自信：学生通过学习《千人糕》，了解了我国传统饮食文化的魅力，增强了文化自信。

b.爱国情怀：学生通过学习课文，感受到了中华民族的智慧和团结精神，激发了爱国情怀。

c.生活态度：学生通过学习，认识到团结协作、勤劳智慧的重要性，培养了积极向上的生活态度。

5.综合实践能力方面：

a.实践操作能力：学生在课后尝试制作传统糕点，将所学知识应用于实践，提高了实践操作能力。

b.观察分析能力：学生在制作糕点的过程中，能够观察并分析问题，提高了观察分析能力。

c.交流