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2025年茶艺师职业技能竞赛理论试题专项突破试卷.docx

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    2025年茶艺师职业技能竞赛理论试题专项突破试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶基础知识

    要求：测试学生对茶叶的基本知识掌握程度，包括茶叶的分类、产地、制作工艺等。

    1.请列举我国主要的茶叶产地及其代表性茶叶品种。

    2.简述绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类的制作工艺特点。

    3.以下哪种茶叶属于全发酵茶？

    A.龙井茶B.祁门红茶C.铁观音D.白毫银针

    4.下列哪种茶叶不属于乌龙茶？

    A.大红袍B.铁观音C.普洱茶D.龙井茶

    5.以下哪种茶叶具有提神醒脑

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