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探索食品安全:守护健康,从农田到餐桌;课程概述与学习目标;什么是食品安全;食品安全的重要性;现代社会中的食品安全挑战;食品安全事件回顾:历史教训;食品安全的基本概念;食品安全与营养的关系;食品危害的主要类型;微生物危害概述;常见致病菌种类;细菌性食物中毒;病毒性食物中毒;真菌毒素污染;寄生虫危害;化学危害概述;农药残留问题;兽药残留问题;重金属污染;环境污染物;食品添加剂概述;合法添加剂使用;非法添加剂危害;物理性危害;生物性危害;转基因食品安全;食品包装材料安全;食品加工过程安全;食品储存安全;食品运输安全;餐饮服务安全;食品安全法律法规;国家食品安全标准;食品安全监管体系;食品生产许可制度;食品经营许可制度;食品标签管理;食品添加剂管理规定;食品安全追溯系统;HACCP体系介绍;关键控制点识别;预防性控制措施;食品安全风险评估;风险监测与预警;应急处置机制;食品安全检测方法;快速检测技术;实验室检测体系;消费者食品安全指南;食品选购技巧;食品储存方法;食品加工处理;餐饮卫生要求;特殊人群饮食安全;食品安全信息获取;食品安全投诉举报;国际食品安全标准;进出口食品安全管理;新技术与食品安全;未来食品安全趋势
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