食疗美容与营养搭配.pptVIP

药膳与美容驻颜化妆品只能治标，药膳是通过内部调理从而达到治本的效果。面色与脏腑气血的盛衰有密切的关系，养颜应该先从调补脏腑气血开始。调补，贵在“调”字，给脏腑阴阳气血不平衡以合理调节，使之趋向平衡。“脾为后天之本，肾为先天之本”。此二脏健运旺盛是各脏腑保持正常生理状态的根本。加之合理选择药食来补充脏腑气血协调功能，就能达到美容养颜的作用。人参、黄芪、何首乌、当归、甘草、党参、五味子等。食物中大枣、黑芝麻、扁豆、雪耳、龙眼肉、山药常见的调二脏补气血的药物01配方：人参、红枣和山药、猪皮

加工：微火煮制成粥

作用原理：人参用来调脏腑，大枣补气血，肉皮中的胶原蛋白质参与细胞的增殖代谢起到美容护肤的作用，如果坚持服用，具有益气养血、悦色平肌的功效。“参枣肉皮粥”——典型的养颜美容的药膳菜02中医认为人体衰老的机制是如何用药膳防治颜面的衰老机体阴阳失调、气血失和、精神亏耗、经络瘀滞和脏腑失调调和气血，充养脏腑此机理基本与美容养颜的机制相同，都是以益气补血调脏腑为前题；二者是对立统一，血液充足，五脏六腑才能得到营养，才能发挥其生理的功能。调节阴阳，疏通经络调整阴阳偏盛或偏衰，使其复归于动态平衡常见的通经络调阴阳的中药有：

威灵仙、秦芄、寻骨风、海桐皮、姜黄。上类药物多见于药膳中的粥类。01精、气、神乃人之“三宝”，它们对维持生命，保障正常的生理功能有着十分重要的作用。03养精安神的中草药：02填精养神就在于适当运用具有补肾和养心安神的药物促进精足神旺，以达到养精蓄锐，安养神容的作用。04朱砂、琥珀、夜交藤、冬虫夏草、鹿茸、海狗肾等。黑色食品，如乌鸡、黑芝麻、甲鱼等。虫草炖甲鱼是一道著名的药膳菜，它的功效就在于补肾养神。05填精养神药膳中常用药物的性味作用药膳中常配入的药物选择有其独特的原则，并非所有的中药均可用来制作药膳。所选药物具有一定的美容作用；所选药物无毒副作用；所选药物性不宜大寒大热，味不宜大酸大苦。以性平气薄味淡为主，否则所制膳食虽有美容作用，但因其毒副作用不能长期食用，或因味道不美而食饮难下。正确认识食疗美容应注意的问题食疗美容必须理论结合实际

食疗美容的一般性原则和每个人的具体情况结合起来，针对不同的年龄、性别、肤质、生理因素、患病情况和个体特殊需要的不同，设计个性化的美容膳食，才能达到好的效果。

正确认识饮食与美容的关系

物赋之以药用，使食物既具有营养价值，又具有强身健体、护肤美容的作用。食疗中食物多样化，保持体液酸碱平衡，适当节制性三个原则是保持身体健康美丽，促进皮肤光滑润泽的最根本的，最有效的办法。细胞水分充足是肌肤健康润泽的基础，黄酮类激素具有维持皮肤弹性和保持皮肤表面水分的功能，维生素C是产生黄酮类激素的基本物质。常食富含维生素C的食物对促进皮肤水分代谢、保持皮肤水分充分有一定的效果。B1缺乏皮肤干燥，易生皱纹，B6缺乏会发生溢脂性皮炎，等等。但过量也会引起全身皮肤鱼鳞、苔藓样维生素病。患有白癜风则不宜多吃含维生素C多的食物，以免促进白斑的发展。B2缺乏可发生口角炎，12345富含维生素的食物饮食与美容的关系肉皮类食物

类食物富含胶原蛋白，有益于皮肤的生长、修补和营养。提高组织细胞贮水功能。而随着年龄的增长，真皮内保持皮肤弹性的胶原蛋白逐渐减少和变硬，皮肤容易失去水分，松弛、起皱，因此，多食肉皮类食物，可取得较为明显的美容效果。富含核酸的食物

酸：在美容方面的作用是加强蛋白质的合成，促进皮肤细胞的新陈代谢。中老年人食用富含核酸的食物效果更为显著。值得注意的是：富含核酸类食物中的鱼、虾、蟹等，可引起过敏反应，患湿疹和皮肤敏感者警惕食用，以免使病情加重或复发。坚果类食物

核酸、蛋白质、脂肪和维生素E，是重要的抗衰老食物，同时又是微量元素的良好来源。因而坚果类食物对于有偏食习惯和年龄偏大的人有意想不到的美容效果。坚果类食物如：核桃、芝麻、花生、瓜子等。合理膳食口诀二、三、四、五红、黄、绿、白、黑“一”----每天一杯牛奶“一杯牛奶强壮一个民族”(日本、泰国)每日膳食含钙量500mg,一袋牛奶中300mg，正好满足800mg的每日需要量喝牛奶的最佳时间早晨:早饭后或和谷类食物同食晚上:临睡前一小时配合吃一片Vc和复合VBCompanyLogoCompanyLogoCompanyLogoCompanyLogoCompanyLogoCompanyLogoCompanyLogoCompanyLogoCompanyLogo*现代营养学认为：人的生命和健康维持是依赖于日常所摄取的各种营养素。*四气：指药物的寒、热、温、凉四种特性。又称四性。五味