TGDFCA083-食品中吡咯里西啶类生物碱含量的测定 高效液相色谱串联质谱法.pdfVIP

ICS67.05

CCSX04

GDFCA

广东省食品流通协会团体标准

T/GDFCA083—XXXX

食品中吡咯里西啶类生物碱含量的测定高

效液相色谱/串联质谱法

DeterminationofpyrrolizidinealkaloidsinfoodbyLiquidchromatography-tandem

massspectrometry

（征求意见稿）

（本草案完成时间：）

2022-6-3

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2022-XX-XX发布2022-XX-XX实施

广东省食品流通协会  发布

T/GDFCA083—XXXX

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4原理1

5试剂和材料1

6仪器和设备2

7试样的制备2

8分析步骤2

9结果计算（请无限极确认）4

10灵敏度、准确度和精密度5

附录A（资料性）22种生物碱的名称及简称、CAS号、结构式、分子式及相对分子量6

附录B（资料性）基质加标标准溶液（10μg/kg上机浓度）色谱图8

I

T/GDFCA083—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省食品流通协会提出并归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

本文件为首次发布。

II

T/GDFCA083—XXXX

食品中吡咯里西啶类生物碱含量的测定高效液相色谱/串联质谱法

1范围

本文件描述了用高效液相色谱/串联质谱测定食品中22种吡咯里西啶类生物碱含量的方法，包括方

法的原理、试剂、仪器和设备、试样制备、分析步骤、结果计算、精密度等要求。

本文件适用于植物性食品中吡咯里西啶类生物碱的测定，植物性中药材可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6682分析实验室用水规则和试验方法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

吡咯里西啶类生物碱pyrrolizidinealkaloids,PAs

一类天然的植物毒素，主要分布于菊科、豆科和紫草科等植物中。吡咯里西啶类生物碱本身不具有

毒性，主要是其二级代谢产物代谢性吡咯对人体肝脏有毒害作用。

4