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小学一年级道德与法治《吃饭有讲究》精品教学设计及反思--第1页
一年级《道德与法治》（上册）第三单元第10课
《吃饭有讲究》（第二课时）教案
教学目标：
1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。
2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。
3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不
良习惯。
教学重点与难点：
认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，养成良好的饮食习惯。
教学准备：课件
教学目标：
1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。
2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。
3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不
良习惯。
教学重点与难点：
认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，养成良好的饮食习惯
教学过程：
一、回顾所学，链接第一课时
师：在前一课时的学习中，我们知道了饭前要洗净小手、餐桌上要有礼貌、
讲礼仪，关于吃饭我们还有哪些讲究需要注意呢？今天我们继续学习“吃饭有讲
究”这一课题。
板书课题：吃饭有讲究
二、食物述说，学习饮食好习惯
（一）食物的作用
小学一年级道德与法治《吃饭有讲究》精品教学设计及反思--第1页
小学一年级道德与法治《吃饭有讲究》精品教学设计及反思--第2页
1、课前，老师请同学和家长交流：我们每天为什么要吃各种各样的食物？
你们有答案了吗?和同学一起交流一下吧。
学生交流
师随学生交流板贴：蔬菜、肉、水果、主食
2、师：大家说的都有道理，食物对我们有怎样的作用呢？请大家看一段视
频，相信你的收获会更大！
视频：鲨鱼老师说食物
问：听了鲨鱼老师的介绍，你对食物有了什么新的认识？
小结：食物为我们提供了各种各样的营养，这些营养都是我们身体生长、生
存所需要的。
（二）合理地吃
1、师：可是，同样是吃饭，为什么有人会吃成这样，还有人会吃成这样呢
怎么造成的呢？
课件：胖瘦对比图
学生分析：肉多、爱吃甜食、油炸食品
课件：油炸食品
师：只吃爱吃的食物。不爱吃的食物不吃，这就叫挑食。挑食会造成人身体
营养不良，使人变瘦！含脂肪高、热量高的食物吃多了，会使人变胖；吃多吃少
都会造成营养不均衡，怎样吃才使我们营养均衡呢？营养专家们为我们制订了
“饮食宝塔”，让我们一起看一看
2、课件：饮食宝塔
师：你看的懂吗？是什么意思呢？
师介绍宝塔内容。
问：通过分析饮食宝塔，你有了什么新收获？
学生交流
师：饮食要合理，（板贴：不挑食要合理）看来，大家的收获可真不少呢!
3、为了保证大家的营养均衡，让大家健康成长，咱们学校的领导、食堂的
管理老师，可为大家花费了很多心血呢！
课件：食堂食谱安排表
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