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农产品质量检测技术课程

目录

农产品质量检测技术课程概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1课程背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2课程目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.3课程内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

农产品质量检测基本理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

2.1农产品质量标准体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.2农产品质量检测原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.3农产品质量检测方法分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

农产品质量检测技术与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

3.1常规检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.1.1理化检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1.2生物检测方法．．