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美化与化学;本章主要从化学角度讨论洗涤用具、化装品和首饰制品。

;7.1洗涤用具;7.1洗涤用具

洗涤是指以化学和物理作用并用方法，将附在被洗涤物表面污垢去掉，从而使物体表面洁净过程。

;一、洗涤原理

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;去污力（％）＝;

二、洗涤剂化学结构

;2．表面活性剂结构与种类

表面活性剂已经有各种。分子结构上共同特点是分子中同时带有“双亲”基团，即既带有亲水极性基团（如羟基、羧基等），又带有疏水非极性基团（如碳原子数≥8烃基）。

洗涤剂中惯用表面活性剂有脂肪酸盐、烷基苯磺酸钠、烷基醇酰胺、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚（平平加）等。它们分为离子型和非离子型两大类。

①离子型。离子型又分为阴离子型、阳离子型和两性型三种。

如作为普通肥皂脂肪酸盐、大部分民用洗衣粉烷基苯磺酸钠、用作化装品原料脂肪醇硫酸钠都是阴离子型；一些用作杀菌剂铵盐如季铵盐（新洁尔灭）、叔胺（萨帕明A）为阳离子型；如可用作乳化剂、柔软剂氨基酸盐（十二烷基氨基丙酸钠），它们在水中可离解成阴、阳两类离子，故称为两性型；

②非离子型。这一类活性剂在水中并不离解出离子，而是以分子状态存在。如上海美加净等。;3．洗涤助剂

表7－1是烷基苯磺酸盐系表面活性剂中添加各种无机助剂对棉布去污力影响。

表7－1助剂对烷基苯磺酸钠去污力影响

;三、各类洗涤剂介绍

1．家庭惯用洗涤剂。有粉剂、液剂、膏状和块状几类。

（1）洗衣粉

①重垢型。适合用于洗涤棉、麻、聚丙烯腈等纤维制品。

②轻垢型。适用于丝毛等蛋白质纤维织品（要求中性）

（2）液剂

①餐具洗液。为轻垢型，亦可用于洗涤蔬菜、水果，但对安全性要求高；主成份为烷基苯磺酸钠或十二烷基磺酸钠，pH值靠近中性。②洗衣用液剂。为重垢型或轻垢型，前者多用于洗涤内衣，通常含有碱性助剂；后者多用于洗涤外衣及毛料，为中性。

③地毯清洗剂。主成份为脂肪醇硫酸酯钠（或镁）等。

④软皂。即脂肪酸钾。

;（3）膏状

将配方中各种液体和固体混合物制成粘稠胶体，其加工比粉状方???，效能比液状优异，近年来有所发展。

;7．2化装品

;皮肤功效主要有排泄、防护、吸收等。

通常皮肤分油性、中性和干性三类。皮肤性状因年纪、性别、地域、季节而异。

油性皮肤分泌物常堆积，宜用清洁霜类化装品及时去除，干性皮肤宜用油包水型化装品滋润。

（2）毛发

在进化过程中人类“毛衣”已退化，剩下毛发主要集中于头部，平均每人有头发15万根。每根头发平均寿命是4年多一点，天天长0.5－1毫米。平均每日脱落50－100根。

通常毛发微结构pH约为4.1。当头发变湿时，因为水PH为7，使离子键减弱，并引发角朊膨胀，于是可被拉伸到干燥时1.5倍。高含量胱氨酸在蛋白质纤维间形成双硫原子桥键，使头发卷曲并可冷（热）烫。

头发亦分油性、中性、干性等几个。

头发结构和性状与其化装品选取关系很大，比如发颜色和浓疏决定了其染烫及洗理方式。

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;2．化装品化学组成

化装品首先是保健品，故应具备抵抗病菌能力，能保护人体，而不应有毒害作用。

（1）化装品效用

①清洁。

②保护。

③营养。

④美容。

⑤治疗。

;（2）化装品普通组成

化装品组成应同皮脂膜组成基本相同，即有适当水分和脂质。普通成份为：

①基质。包含油蜡类（如羊毛脂、蜂蜡、凡士林等）、粉状物（如滑石粉、钛白粉、碳酸钙、淀粉）、溶液（酒精、乙酸乙酯、甲苯），约占总体90％；

②乳化剂。主要有合成表面活性剂，约占总体3－5％；

③香料。包含植物香料，用量在0.1－1％；

④色素。包含有机合成染料、无机颜料、天然色素，用量0.1％以下；

⑤防腐剂。包含杀菌剂、抗氧剂等，用量在0.1％以下。;二、惯用化装品举例

按应用可将化装品分为洁肤护肤、美容医疗、洁发护发、洁齿护齿四类。

1．洁肤护肤类。包含膏霜和液剂两大类。

（1）膏霜类。如：

①雪花膏。

②清洁霜。

③香霜。

④防晒膏。

⑤柠檬霜。

;（2）液剂。如：

①香水。

②花露珠。

③化装水。

④驱蚊液。

⑤防晒液。

⑥浴液。

⑦奶液。

2．美容医疗类

特点是外加成份较多，多属高级化装品，品种甚多，有粉剂、膏霜、液剂等。;（1）粉剂。如：

①擦面粉，又称香粉；

②痱子粉；

③粉底霜。

（2）膏霜类。主要有：

①胭脂。

②香粉蜜。

③眼影膏。

④眉笔。

⑤唇膏。俗称口红、唇白，还有变色唇膏和珠光唇膏。

⑥祛斑霜。

⑦美容霜类。主要有：防老霜，又称润肤霜，营养物为雌激素，促进皮肤新陈代谢，减轻皱纹干萎；

;多维霜:加果汁如柠檬汁、黄瓜汁及蜂王浆等；抗皱美容霜，加牛奶提取物，也可用米糠油、鱼肝油、小麦胚芽油等；

蛋白霜:加入各种氨基酸尤其是牛、猪、羊骨质及皮水解蛋白质，可补充皮脂质