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2025年茶艺师职业技能竞赛茶艺师团队协作试题.docx

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    2025年茶艺师职业技能竞赛茶艺师团队协作试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单选题

    要求：选择最符合题意的答案。

    1.茶树属于下列哪种植物？

    A.常绿乔木

    B.落叶乔木

    C.藤本植物

    D.灌木

    2.茶叶的加工工艺主要包括哪几个步骤？

    A.摘青、杀青、揉捻、干燥

    B.摘青、炒青、揉捻、发酵

    C.摘青、蒸青、揉捻、发酵

    D.摘青、杀青、发酵、干燥

    3.下列哪种茶叶属于全发酵茶？

    A.绿茶

    B.红茶

    C.乌龙茶

    D.白茶

    4.茶叶的品质主要受哪些因素影响？

    A.地理环境、气候、品种、栽培技术

    B.地理环境、

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