Unit 3 Food and culture Reading and thinking 说课稿 -2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册.docx

Unit3FoodandcultureReadingandthinking说课稿-2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

设计意图

本节课通过阅读关于“Foodandculture”的文章，旨在提高学生对西方饮食文化的了解，培养学生的阅读理解能力和批判性思维能力。通过文章的学习，学生能够掌握相关词汇和句型，提高英语水平，同时激发学生对异国文化的兴趣。

核心素养目标

培养学生通过阅读获取信息的能力，提升跨文化交流意识，增强对多元文化的尊重和理解。学生将学会运用英语描述不同文化中的食物和饮食习惯，提高语言运用能力，同时培养批判性思维，能够对文化差异进行深入分析和讨论。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在之前的学习中已经接触过一些基本的英语阅读技巧，如略读、寻读等，以及一些与食物相关的词汇和表达。然而，对于西方饮食文化的深入了解和批判性分析能力还有待提高。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

高中生普遍对饮食文化感兴趣，喜欢探索不同国家的美食。他们在英语学习上具备一定的自主学习能力，但在深度阅读和理解复杂文本方面可能存在困难。学习风格上，部分学生可能更倾向于视觉学习，而另一部分则更偏好听觉和动手实践。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在阅读过程中可能面临词汇量不足、理解深层文化内涵困难等问题。此外，对于不同文化背景下的饮食习惯和价值观的接受程度也可能成为学习障碍。此外，学生在表达个人观点和进行批判性思考时，可能缺乏足够的语言支撑和逻辑框架。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料，包括人教版选择性必修第二册《英语》教材。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如不同国家食物的图片、文化差异的对比图表，以及介绍西方饮食文化的视频片段。

3.实验器材：本节课不涉及实验，故无需实验器材。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区，提供白板或投影仪等设备，以便展示和讨论。

教学过程

一、导入

1.老师用简单的英语提问：“Whatdoyouusuallyeatforbreakfast?”

2.学生回答，老师总结并引出主题：“Today,wewillexplorethetopicofFoodandculture.”

二、新课导入

1.老师展示一张世界地图，引导学生思考：“Doyouknowthatfoodisasignificantpartofculture?Differentcountrieshavetheiruniquefoodtraditionsandcustoms.Letstakealookatsomeexamples.”

2.学生观察地图，老师介绍几个国家的饮食文化特点。

三、阅读理解

1.老师分发教材，引导学生阅读课文，要求学生找出以下内容：

a.文章的主题是什么？

b.文章列举了哪些国家的饮食文化？

c.文章对这些国家的饮食文化有何评价？

2.学生阅读课文，老师巡视指导。

四、讨论与分享

1.老师组织学生分组讨论，每组选择一个国家，探讨以下问题：

a.这个国家的饮食文化有哪些特点？

b.你对这个国家的饮食文化有何了解？

c.你认为这个国家的饮食文化对他们的生活有何影响？

2.学生分组讨论，老师巡视指导，确保每个学生都有机会参与。

五、成果展示

1.老师邀请各小组代表进行成果展示，展示内容包括：

a.该国家的饮食文化特点

b.对该国家饮食文化的评价

c.对该国家饮食文化的了解

2.学生展示成果，老师点评并给予鼓励。

六、拓展活动

1.老师提出问题：“Ifyouhadachancetotryfoodfromadifferentcountry,whichonewouldyouchoose?Why?”

2.学生自由讨论，分享自己的观点。

七、总结与反思

1.老师引导学生回顾本节课所学内容，总结以下几点：

a.饮食文化是文化的重要组成部分

b.不同的国家有不同的饮食文化

c.了解饮食文化有助于增进对其他国家的了解

2.学生反思自己在本节课中的学习收获。

八、布置作业

1.老师布置以下作业：

a.写一篇关于自己国家的饮食文化的短文

b.收集关于其他国家饮食文化的资料，为下次课做准备

2.学生认真完成作业，老师检查作业完成情况。

知识点梳理

1.食物与文化的关联性

-食物是文化的重要组成部分，反映了不同国家的历史、风俗习惯和生活方式。

-饮食文化包括