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2025年潍坊工程职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(150题)

1、世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力，难度很大。这段文字意在暗示()

A.中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响

B.其他国家申遗工作的经验未必适用于中国

C.政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作

D.美食申遗未能成功是因为误读了评选标准

【答案】：C

解析：A项，“广泛的国际影响”是无中生有，A项错误;B项，“未必适用”与文意不符，作者肯定了其他国家的申遗经验，B项错误;C项，选文是“提出问题一分析问题”的结构，文章重点应该在“提出问题”的部分，故主旨在后半部分，意在强调中国美食的申遗工作应该由政府部门积极推动，C项正确;D项，“误读了评选标准”是无中生有，D项错误。故选C。考点言语理解

2、面对灾害，下列做法正确的是()

A.强烈破坏性地震发生时，在低楼层的人应跳楼逃生

B.火灾发生时，应尽量采取低姿势爬行逃生

C.雷电交加时，在空旷的野外尽量站在高处

D.刮大风时，应尽量将机动车辆停靠在高楼和大树下方

【答案】：B

解析：A项，如果住的是平房，可以迅速跑到门外。如果住的是楼房，千万不要跳楼，应立即切断电闸，关掉煤气，暂避到洗手间等跨度小的地方，震后迅速撤离，以防强余震，A项错误;B项，烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免烟气吸入、滤去毒气的最佳方法，B项正确;C项，雷电交加时，如果在空旷的野外无处躲避，应该尽量寻找低凹地藏身，或者立即下蹲、双脚并拢、双臂抱膝、头部下俯，尽量降低身体的高度，C项错误;D项，刮大风时，尽量不要将机动车停留在高楼或大树下方，D项错误。故选B。考点灾害专项题库

3、下列关于消防常识的表述，不正确的是()

A、电器因短路着火时，可用干粉灭火器扑灭

B、煤气泄漏充满室内时，应首先打开门窗通风

C、当汽车因燃油泄漏着火时，应立即用水浇灭

D、当炒菜不慎着火时，可以用湿布覆盖扑灭

【答案】：C

解析：汽油着火应用二氧化碳或干粉灭火器灭火，也可用干沙灭火，千万不能用水灭火。汽车因燃油泄漏着火时，如果用水灭火，反而会加剧火势。知识点：灾害专项题库

4、某市举行“新春杯”羽毛球比赛，对16支参赛队伍分组抽签。抽签箱分别装有红、黄、蓝、绿的小球各4个，抽到相同小球的队伍进入同一组。则第一支抽签队伍与第二支抽签队伍被分在同一组的概率为()

A.1/5

B.1/4

C.1/3

D.1/2

【答案】：A

解析：第一支抽签队伍与第二支抽签队伍被分在同一组的概率为。故选A考点判断推理判断推理

5、一系列网络热点事件网络管理应进一步，加大财力和人才的投入，加快完善立法。依次填入画横线部分最恰当的一项是()

A.表明规范

B.证明规划

C.说明规范

D.显示规划

【答案】：A

解析：先看第二空，网络管理下一步的动作，要与加大投入完善立法相呼应，“规范”是明文规定或约定俗成的标准;“规划”是个人或组织制定的比较全面长远的发展计划。根据语境，这里显然需要的是制约而非计划，故第二空应为“规范”，排除B、D项。第一空，“表明”一般指现象问题，“说明”的是本质的问题，题目意思是从表面现象推出的应对措施，故选用“表明”，排除C项。故选A。考点：言语理解

6、耕地的承包期为()年。

A.二十

B.三十

C.五十

D.八十

【答案】：B

解析：《中华人民共和国民法典》第三百三十二条规定，耕地的承包期为三十年。故选B。考点：法律常识

7、面对灾害，下列做法正确的是()

A.强烈破坏性地震发生时，在低楼层的人应跳楼逃生

B.火灾发生时，应尽量采取低姿势爬行逃生

C.雷电交加时，在空旷的野外尽量站在高处

D.刮大风时，应尽量将机动车辆停靠在高楼和大树下方

【答案】：B

解析：A项，如果住的是平房，可以迅速跑到门外。如果住的是楼房，千万不要跳楼，应立即切断电闸，关掉煤气，暂避到洗手间等跨度小的地方，震后迅速撤离，以防强余震，A项错误;B项，烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免烟气吸入、滤去毒气的最佳方法，B项正确;C项，雷电交加时，如果在空旷的野外无处躲避，应该尽量寻找低凹地藏身，或者立即下蹲、双脚并拢、双臂抱膝、头部下俯，尽量降低身体的高度，C项错误;D项，刮大风时，尽量不要将机动车停留在高楼或大树下方，D项错误。故选B。考点灾害专项题库

8、下列物质的性质和用途对应关系错误的是()