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香飘飘成功案例分析

——亲，今天了么？奶茶物流1002余露萍王敏袁丹丹谢佩汐

发展史”香飘飘食品有限公司创办于2005年8月,位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市，公司总投资额2.5亿元，注册资本5000万元，厂区占地面积一百亩，是目前中国最大的杯装奶茶专业制造商之一。香飘飘奶茶经过五年的发展，连续五年销售领先，香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要，公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售，先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。THEHistory

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SWOT分析潜在劣势(W)潜在机会(O)潜在威胁(T)潜在优势(S)

奶茶行业进入壁垒低，产品缺少差异化。杯装奶茶生产的同类产品的企业数量急剧增多，香飘飘奶茶的竞争者不断增多01近几年国内外的奶业危机频频发生，奶业质量问题频频爆出，消费者难免也会迁怒奶茶行业，香飘飘奶茶也难免受其害。02奶茶饮品不够健康，让越来越多的人逐渐不再消费奶茶，使得奶茶市场有越来越小的趋势，加之现在出现了许多奶茶饮品的替代品，例如五谷杂粮饮品、鲜榨果汁饮品等等，这些产品更加健康，会比奶茶饮品更能吸引消费者03潜在威胁(T)

潜在机会(O)人口环境中国13亿人口，这一庞大的人口数量是发展奶茶市场的巨大潜在因素。杯装奶茶行业市场前景原有街边奶茶专卖店由于受到商铺租金成本的不断攀升，导致价格从3元涨到了部分地区10元以上，过去以开奶茶连锁生意的台湾人纷纷离开该行业，导致一大片市场需要填补。杯装奶茶发展前景很好，香飘飘奶茶作为中国杯装奶茶的领跑者，可以抢占许多市场先机。由于生活节奏加快，消费者，尤其是年轻女性、学生群体、青少年儿童喜欢便捷的奶茶，可以随时随地品尝奶茶的幽香和美味。人们生活水平提升，消费者休闲的时间增加，也需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活。

潜在优势(S)口味众多，让消费者选择她配方创新，让消费者爱上她广告经典，让消费者记住她吸管改革，让消费者习惯她

经典广告BDACE湖南卫视——《香飘飘——芒果训练营》浙江卫视——“香飘飘奶茶”《我爱记歌词》香飘飘——浙江卫视《卧底超模》电视网络全媒体互动香飘飘品牌植入《一起去看流星雨》剧组香飘飘冠名之《倾世皇妃》

无处不在的香飘飘~~~~~那年的流星雨美味又动听！

01吸引消费者的方式不够多元化02工艺透明，配料容易，技术门槛低03消费对象集中于年轻女性，容易喜新厌旧，被转移注意点04竞争对手（优乐美等）正不断赶上潜在劣势(W)

奶茶行业竞争格局香飘飘雀巢优乐美立顿幽沫香约妙恋竞争格局

各种品牌奶茶行业竞争由此可见，奶茶就要香飘飘

行业对比简析‘‘针对华东市场的三大奶茶品牌进行简要对比分析：香飘飘——奶茶第一品牌优乐美——后来居上，大有赶超香飘飘之势香约——较前两者低端品牌‘‘

波士顿矩阵图问题儿童明星产品狗类产品金牛产品1相对市场占有率行业增长率10%由资料知，奶茶行业以大于10%的增长率增长.香飘飘相对市场占有率1得出：香飘飘奶茶属于明星产品，现阶段行业发展还没稳定成熟，有相当大的市场发展空间和利润增长空间。

案例总结与营销策略分析nd2在营销方式上积极学习竞争对手，采取现代成本低廉效果好的网络营销st1寻找新的细分市场，增加市场竞争力rd3推出新的广告策略，树立良好的企业形象，强调企业的社会责任感

占领新领驭香飘飘奶茶在创立时将产品目标客户定位为15—30岁的女性群体，尤其是大中学校学生和公司白领等，这一明确的定位在初期确实给企业带来了盈利，但是随着市场竞争者的加入，消费者的选择增多，香飘飘奶茶难以维持其当初的市场占有率，而目前大多数奶茶的定位都是年轻群体，而忽略了儿童和中老年群体，因此存在这部分的市场空白，香飘飘奶茶可以针对儿童群体和中老年群体推出新的奶茶品种，占领空白市场；

充分利用互联网在当今社会网络传播几乎是免费的，收效是巨大的。从资料来源上分析，在许多香飘飘暂时还没有进入的区域市场，当地的消费者和经销商的良好预期已经被搅动起来了，如果香飘飘想进入，也不是难事。同时，网络传播也是提升品牌知名度和美誉度，拉高品牌形象和地位的极佳媒体，其互动性是其他媒体所不具备的。

树立良好的企业形象当人们提到海尔时会想到真诚到永远，香飘飘奶茶应该突破过去所宣传的“便捷，时尚”，超越一般奶茶所拥有的特点，向更高一个层次迈进，例如附加一些情感，与亲情，幸福时光等相联系，可以设计相对于以前不同或者在上面进一步提升的广告词和广告画面，达到宣传效果。

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