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T_SCSSX 10.0—2025(《预制川菜清洁标签通则》).pdf

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ICS67.120.10

CCSX61

团体标准

T/SCSSX10.0—2025

《预制川菜清洁标签通则》

SichuanstylePreparedcuisine:Generalrulesforcleanlabel

2025-01-21发布2025-03-01实施

四川省食品饮料产业协会  发布

T/SCSSX10.0—2025

目录

前言1

1范围2

2规范性引用文件2

3术语和定义2

4生产规范3

5技术要求3

6包装5

7标签、标识5

8储存、运输5

T/SCSSX10.0—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由四川省食品饮料产业协会提出、归口并解释。平

本文件起草单位:成都天府智慧大厨房科技有限责任公司、四川味滋美食品科技有限公司、鸿洋明

睿净化科技有限工程、四川王家渡食品股份有限公司、铁骑力士食品有限责任公司、乐山市哈五爷食品

有限责任公司、遂宁凡是食品有限公司、四川思奇香食品有限责任公司、平昌县秦巴勇红食品有限公司、

成都汇馨食品有限公司、四川智琪食品有限公司、四川老廖家风味食品有限公司、成都大学、四川省食

品饮料产业协会、四川省华味天成食品有限公司、四川华食科技有限公司

本文件主要起草人:王卫、张佳敏、阳涌、熊伟、余杰、李晓燕、杜弘坤、尼海峰、赵亚林、李季、

李鹏、黄浩、杨玉峰、崔钊伟、母建平、周东、王平、刘兴平、华钧、张明月、刘睿

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