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前言/Preface
Chongxianhuangjiawenhua,shijingwenhua,jingyunjingweierwenhua,shiqianmendeyonghengzhuti
若问北京城哪里的京味儿最浓,得到的答案或许千人千面,但前门永远是第一候选;
这倒不是因为宏大庄严的前门楼子,也不是因为通行皇家仪仗的前门大街,而是因为这里诞生了专属北京的生活场景。
全聚德的鸭子、八大祥的缎子、同仁堂的方子、广和楼的曲子……
虽然消费风尚会因时而变,但最纯正、最高级的京韵京味儿,始终都在前门。
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